tag:blogger.com,1999:blog-43971680724196248232024-02-19T08:29:05.393+03:00OburumbenElif Damlahttp://www.blogger.com/profile/10871210576932071868noreply@blogger.comBlogger379125tag:blogger.com,1999:blog-4397168072419624823.post-55159525964228373562015-08-11T04:47:00.001+03:002015-08-11T04:47:39.249+03:00Çikolata Kremalı Tartımsı Kek;)<div><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6rAJ0ExX7pYhaA1J5PgG7-fnzh_zRv02tgDOWBZBPZUgUt3ocdHCBYrxGcseqVkrDtQckZF_yt04EJ8LFDVJQzyj0h4Wk03fCeYARJrZ0NmzljqDdc-CcA1KHJOCEUl0O7IWJ4ZSC3QI/s640/blogger-image-2147232375.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6rAJ0ExX7pYhaA1J5PgG7-fnzh_zRv02tgDOWBZBPZUgUt3ocdHCBYrxGcseqVkrDtQckZF_yt04EJ8LFDVJQzyj0h4Wk03fCeYARJrZ0NmzljqDdc-CcA1KHJOCEUl0O7IWJ4ZSC3QI/s640/blogger-image-2147232375.jpg"></a></div>Günün sözü:</div><div><br></div><div><i>''İnsan;</i></div><div><i>Ulaşamadığı her şeyin delisi,</i></div><div><i>Ulaştığı her şeyin nankörüdür..''</i></div><div><br></div><div><u><br></u></div><u>Malzemeler:</u><div>2 yumurta</div><div>1 çay bardağı şeker</div><div>1 kahve fincanı yoğurt</div><div>1 kahve fincanı sıvıyağ</div><div>1 paket kabartma tozu</div><div>2 yemek kaşığı kakao</div><div>1 paket vanilya</div><div>2 çay bardağı un</div><div><br></div><div>Çikolatalı Krema için:</div><div>200 gr sıvı krema</div><div>2 paket (160 gr) bitter çikolata</div><div><br></div><div>süsleme için:</div><div>Damla çikolata</div><div>Vişne reçeli taneleri</div><div><br></div><div>Yapılışı:</div><div>Yumurtalarla şekeri ve vanilyayı iyice çırpalım.</div><div>Yoğurt ve yağı ekleyerek çırpmaya devam edelim.</div><div>Kabartma tozu, kakao ve unu elekten geçirelim hamura ilave edelim karıştıralım.</div><div>Tart kalıbını yağlayalım, hamuru boşaltıp 180 derecede kekimizi pişirelim.</div><div><br></div><div>Bu arada doğranmış bitter çikolatayı benmari usulü eriterek çırptığımız sıvı kremayla karıştıralım, soğuyan keki vişne susuyla ıslatıp kremasını dökelim. Damla çikolata ve vişne taneleriyle süsleyelim.</div><div><br></div><div>Âfiyet olsun;)</div><div><br></div>Elif Damlahttp://www.blogger.com/profile/10871210576932071868noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-4397168072419624823.post-50312719183839582462015-08-06T23:09:00.001+03:002015-08-07T14:45:12.296+03:00Yoğun çikolatalı muffin kek<div><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_9qvz5kpTHMIfj-UTrIdB5T0SoD_oVhzwPSJUKLMxrZ02dFbFZW7_VwXXSIOTBdlCQ-pS5yAqX6l4By8KbdCprI7gIdMUtzFFDrAhe0dSTN7u8PWThhcSdzsBj6ySQi_Jn6vlwi0FG-Y/s640/blogger-image-1097308735.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_9qvz5kpTHMIfj-UTrIdB5T0SoD_oVhzwPSJUKLMxrZ02dFbFZW7_VwXXSIOTBdlCQ-pS5yAqX6l4By8KbdCprI7gIdMUtzFFDrAhe0dSTN7u8PWThhcSdzsBj6ySQi_Jn6vlwi0FG-Y/s640/blogger-image-1097308735.jpg"></a></div><br></span></div><div><p style="border: 0px; margin: 0px 0px 1em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><strong style="border: 0px; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Günlerden bir gün Sultan Mahmut</strong><span style="border: 0px; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> tüm vezirlerini toplayıp, bana bir yüzük yaptırın ve üzerine öyle bir şey yazdırın ki </span><strong style="border: 0px; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">ona her baktığımda, </strong><i><strong style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">hüzünlüysem neşeleneyim, neşeliysem hüzünleneyim</strong><span style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> </span></i><span style="border: 0px; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> diye buyurmuş…</span></span></p><p style="border: 0px; margin: 0px 0px 1em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"> </span></p><p style="border: 0px; margin: 0px 0px 1em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><span style="border: 0px; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Vezirler toplanmışlar dört bir yana haber salmışlar. Sonunda bir gün bir yüzükle sultanın karşısına çıkmışlar, yüzüğü vermişler.</span><br>Sultan Mahmut “<strong style="border: 0px; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">tamam işte bu</strong>” demiş…</span></p><p style="border: 0px; margin: 0px 0px 1em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Yüzüğün üzerinde ;</span></p><p style="border: 0px; margin: 0px 0px 1em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><strong style="border: 0px; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">“Bu da geçer ya hû”</strong> yazıyormuş…</span></p><p style="border: 0px; margin: 0px 0px 1em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br>Hattatlar bu sözü çok sevmişler ve eserlerinde sıkça kullanmışlar…</span></p></div><div><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">BU DA GEÇER YÂ HÛ!!!..</span></div><div><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br></span></div><div><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Eserlerinde bu sözün etkisini sık sık müşahâde ettiğimiz sevgi çağlayanı Mevlânâ Hazretleri de şöyle der:</span></div><div><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br><strong style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">“- Ey insan! Sana gelen gamlar ve sürûrlar sende bir misafirdir. Sakın onların daimî olduğunu zannetme! Gelen fânî gamlara üzülme, çünkü onlar gidicidir. Fânî sürûrlara da sevinme; zîrâ onların da bekâsı yoktur. Yâni sen bir misafirhanesin ki, gamlar ve sürûrlar da senin gelip geçici birkaç günlük ziyaretçilerindir. Dertlenip kederlenmene vesîle olan misafirhanedeki eşyalar ise, yalnız senin değildir. Senden sonrakilere de âiddir. Sanki bir devre-mülktür. Bunun için onlar hakkında gam ve keder deryasında boğulmaya değmez!..”</strong></span></div><div><br></div><div><br></div><div>Bu mânidâr sözün sıkıntılı anlarımızda şifâ ve yolumuzu aydınlatan bir kandil olması duâsıyla efendim..</div><div><br></div><div>Şimdi yoğun çikolata severler için muffin tarifini veriyoruz..;)</div><div><br></div><div><p style="border: 0px; margin: 0px 0px 1em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><br></p></div><div>1 1/4 su bardağı buttermilk*</div><div>80 gr (1 paket) bitter çikolata</div><div>6 yemek kaşığı tereyağı</div><div>1 adet yumurta (oda ısısında)</div><div>1/3 su bardağı şeker</div><div>2 su bardağı un</div><div>1/3 su bardağı kakao</div><div>1 çay kaşığı karbonat</div><div>1 çay kaşığı kabartma tozu</div><div>1/2 çay kaşığı tuz</div><div>1 paket vanilya</div><div>yarım su bardağı vişne</div><div><br></div><div>*buttermilk elde etmek için oda sıcaklığında aynı miktardaki sütün içine 1 yemek kaşığı sıkılmış limon suyu karıştırıp 10 dk bekletilir.</div><div><br></div><div><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVl2vQrUBhYTfxDiwc9IVpgG2-1Kb8KVrDpHIzD9qi07Mcm0iJ52vbKEe81RwxE432PqaLaomiS7t9k7tOx_zNNKQkkYBr0PoI8c7CcesTSK2iKMbcyiPPcr8xt1KS_G3lsflt5v7Itv8/s640/blogger-image--1290532912.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVl2vQrUBhYTfxDiwc9IVpgG2-1Kb8KVrDpHIzD9qi07Mcm0iJ52vbKEe81RwxE432PqaLaomiS7t9k7tOx_zNNKQkkYBr0PoI8c7CcesTSK2iKMbcyiPPcr8xt1KS_G3lsflt5v7Itv8/s640/blogger-image--1290532912.jpg"></a></div><br></div><div><br></div><div>Yapılışı:</div><div><br></div><div>Un, kab tozu, karbonat, kakao elenerek bir kapta karıştırılır. Şeker ilave edilir.</div><div>Yumurta, vanilya ve buttermilk ayrı kapta çırpılır.</div><div>Tereyağı ile doğranmış bitter çikolata beraber benmari usülü eritilir.</div><div>Yumurtalı karışıma çikolatalı karışım eklenir çırpılır. Kuru malzemeler de kaşık kaşık ilave edilir.</div><div>Muffin kalıplarına fırçayla yağ sürülür hamur eşit olarak kalıplara paylaştırılır ve üzerlerine vişne taneleri konur. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 25-30 dk pişirilir.</div><div><br></div><div>* Kekin üzerine fotoğrafta daha güzel çıkması için bir miktar reçel sürülmüştür.. Yanıltıcı olmasın;)</div><div><br></div><div><br></div>Elif Damlahttp://www.blogger.com/profile/10871210576932071868noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4397168072419624823.post-10286547284417077712015-07-12T17:04:00.001+03:002015-07-24T22:57:04.238+03:00Bulgurlu Mısırlı Yaz Çorbası<div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgl0IBngscRf_qoFlyTRfZsydwHjX0Ban4LiemfrJnv0kaB_8LwS_wWYiTrAAprLbpdCjgSYnGEm45DkHrSXXqKruBdi-CUNfZzy6_kcSM4C9tRopoPkturS4HesXWQL9oVECyKK_P9nEI/s640/blogger-image-709274388.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgl0IBngscRf_qoFlyTRfZsydwHjX0Ban4LiemfrJnv0kaB_8LwS_wWYiTrAAprLbpdCjgSYnGEm45DkHrSXXqKruBdi-CUNfZzy6_kcSM4C9tRopoPkturS4HesXWQL9oVECyKK_P9nEI/s640/blogger-image-709274388.jpg"></a></div><br></div><div><br></div><div>2 su bardağı bulgur</div><div>1 küçük kutu mısır konservesi</div><div>Yarım demet dereotu</div><div>4 adet salatalık</div><div>1 yemek kaşığı zeytinyağı</div><div>Tuz</div><div><br></div><div><br></div><div>Bulguru soğuk suya koyup haşlayalım.</div><div>Taneler yumuşayınca kenarda soğumaya bırakalım.</div><div>Dereotunu ince kıyalım. Salatalıkları minik doğrayalım.</div><div>Yoğurda tuzunu ilave edip diğer malzemeleri ekleyelim ve karıştıralım.</div><div><br></div><div>Buzdolabında iyice soğutup servisini yapalım. Âfiyet ola ;)</div><div><br></div><div><br></div><div><br></div>Elif Damlahttp://www.blogger.com/profile/10871210576932071868noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4397168072419624823.post-26817061108530035282015-06-28T20:11:00.001+03:002015-06-28T20:22:30.812+03:00Lokmalık Minik Muffinler | Misafir ikramları<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7emCzYcVWf9ia5j0v_qjO25Uqu2q5JAcvtHuMk7bMJV8nwTVGQnzgrmgDZ7N0FgZaoZEHgIpDjG7yVGANizVFYnzcJi4lrlERBnCkJZfxhi72KAHIVRPeBBZV363oOozErfSwznWkSdc/s640/blogger-image--863666904.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7emCzYcVWf9ia5j0v_qjO25Uqu2q5JAcvtHuMk7bMJV8nwTVGQnzgrmgDZ7N0FgZaoZEHgIpDjG7yVGANizVFYnzcJi4lrlERBnCkJZfxhi72KAHIVRPeBBZV363oOozErfSwznWkSdc/s640/blogger-image--863666904.jpg"></a></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjj18iglSwRmBc3ZpHAo0XakvVFaNxt8H_Cs_ya9qQQuNk0ylhnyF4u7Ur_fSnUk8VBsyFfct-Ky3uYNKi1TwPxSTJ2Ss4pVSJW7w8jtjGxzHdTeBdqYPrIjBQhz3aGUS5DbY94uyMXCzc/s640/blogger-image--1113037362.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjj18iglSwRmBc3ZpHAo0XakvVFaNxt8H_Cs_ya9qQQuNk0ylhnyF4u7Ur_fSnUk8VBsyFfct-Ky3uYNKi1TwPxSTJ2Ss4pVSJW7w8jtjGxzHdTeBdqYPrIjBQhz3aGUS5DbY94uyMXCzc/s640/blogger-image--1113037362.jpg"></a></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Herhangi bir kakaolu kek tarifini hazırlayıp minik muffin kalıplarına paylaştıralım ve pişirelim. Fırından çıkarıp soğuyunca üzerlerine krem şanti sürüp hindistan cevizine bulayalım.</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><br></div>Elif Damlahttp://www.blogger.com/profile/10871210576932071868noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4397168072419624823.post-44673944786854975482015-06-28T19:59:00.001+03:002015-06-28T20:30:06.531+03:00Semizotlu Buğday Salatası<div><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijirFaf559eltEOeXu_I5BBnoFJo0XR4X26_y-IZEx4LmH-EVJmOGPDZHJ0CCpQYZH7xfSFyDIcEoHB8AtQL-TJDIvlvMXVnL_33SIFCJySO2l5MWEnuLmQbDpyLkza2_T39uSrxzKCCA/s640/blogger-image--1156550894.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijirFaf559eltEOeXu_I5BBnoFJo0XR4X26_y-IZEx4LmH-EVJmOGPDZHJ0CCpQYZH7xfSFyDIcEoHB8AtQL-TJDIvlvMXVnL_33SIFCJySO2l5MWEnuLmQbDpyLkza2_T39uSrxzKCCA/s640/blogger-image--1156550894.jpg"></a></div><br></div><div><h6 class="MsoNormal" style="border: 0px; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline; clear: both; text-align: center;"><div style="text-align: -webkit-auto;"><span style="font-size: 17px; -webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><i>Kalbin secdesi, âzaların secdesi gibi değildir.</i></span></div><div style="text-align: -webkit-auto;"><span style="font-size: 17px; -webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><i>İnsanın âzaları, yüzü ve elleri secdeye gider. Burası açık.</i></span></div><div style="text-align: -webkit-auto;"><span style="font-size: 17px; -webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><i>Fakat âzalar secdeye gittiği gibi secdeden gelir de.</i></span></div></h6><h6 class="MsoNormal" style="border: 0px; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline; clear: both; text-align: center;"><div style="text-align: -webkit-auto;"><span style="font-size: 17px; -webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><i>Yani insan ne kadar secdeye kapanıyorsa, o kadar da secdeden kalkar.</i></span></div><div style="text-align: -webkit-auto;"><span style="font-size: 17px; -webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><i>Kalkmayacak olduğunu bilen kaç kişi secdeye gider?</i></span></div></h6><h6 class="MsoNormal" style="text-align: -webkit-auto; border: 0px; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline; clear: both;"><span style="font-size: 17px; -webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><i>Azalar kalkabildikleri sürece secdeye kapanırlar.</i></span></h6><h6 class="MsoNormal" style="border: 0px; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline; clear: both; text-align: center;"><div style="text-align: -webkit-auto;"><span style="font-size: 17px; -webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><i>Kalp ise kalkmamak için ve kalkmamak niyetiyle secde eder. Bir kere secdeye kapanmaya görsün,</i></span></div><div style="text-align: -webkit-auto;"><span style="font-size: 17px; -webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><i>bir daha kalkmaz, kalkmayı istemez, beceremez de zaten.</i></span></div><div style="text-align: -webkit-auto;"><span style="font-size: 17px; -webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><i>Ey talib, asıl marifet kalbin secdesidir; âzaların secdesinden maksat da kalbi secdeye davettir.</i></span></div></h6><h6 class="MsoNormal" style="border: 0px; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline; clear: both; text-align: center;"><div style="text-align: -webkit-auto;"><span style="font-size: 17px; -webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><i>Sen bak bakalım, kalbin hiç secde ediyor mu?</i></span></div><div style="text-align: -webkit-auto;"><span style="font-size: 17px; -webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><i>Nedir secde? diye soruyorsun.</i></span></div></h6><h6 class="MsoNormal" style="border: 0px; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline; clear: both; text-align: center;"><div style="text-align: -webkit-auto;"><span style="font-size: 17px; -webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><i>Bir kere daha söyleyeyim: Secde hiç olmaktır, hiçleşmektir. Hiçleşmek ise, aslâ bir daha kalkamayacağın</i></span></div><div style="text-align: -webkit-auto;"><span style="font-size: 17px; -webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><i>bir biçimde yüz sürmektir toprağa!</i></span></div></h6><h6 class="MsoNormal" style="text-align: -webkit-auto; border: 0px; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline; clear: both;"><span style="font-size: 17px; -webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><i>Sen bu secdenin izini, alınlarda değil, kalplerde ara!</i></span></h6><h6 class="MsoNormal" style="border: 0px; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline; clear: both; text-align: center;"><div style="text-align: -webkit-auto;"><span style="font-size: 17px; -webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><i>Eğer bir kalpte bu türden bir secdenin izini buluyorsan, hiç tereddüt etme, yüz süreceğin</i></span></div><div style="text-align: -webkit-auto;"><span style="font-size: 17px; -webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><i>toprağı bulmuşsun demektir.</i></span></div></h6><h6 class="MsoNormal" style="text-align: -webkit-auto; border: 0px; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline; clear: both;"><span style="font-size: 17px; -webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><i>O hâldeyken bırak kalbin o kalbe secde etsin !!! ….</i></span></h6><h6 class="MsoNormal" style="text-align: -webkit-auto; border: 0px; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline; clear: both;"><span style="font-size: 17px; -webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><i>DÜCCANE CÜNDİOĞLU</i></span></h6></div><div><br></div><div>Malzemeler:</div><div>1 su bardağı buğday (dövme) - haşlanmış</div><div>1 bağ semizotu</div><div>3-4 sap taze nane</div><div>1 adet salatalık (küp küp doğranmış)</div><div>1 diş sarımsak</div><div>1 kase yoğurt</div><div>2 yemek kaşığı zeytinyağı</div><div>Tuz</div><div><br></div><div>Semizotunu ve naneyi minik doğrayalım, salatalığı, zeytinyağı, tuz ve sarımsaklı yoğurdu bir kapta karıştıralım. Tabağa alıp buzdolabında soğuttuktan sonra servis yapalım.</div><div>Afiyet şifa ola;)</div><div><br></div><div><br></div><div><br></div>Elif Damlahttp://www.blogger.com/profile/10871210576932071868noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4397168072419624823.post-90789026286517749312015-02-05T17:45:00.003+02:002015-02-05T17:45:47.260+02:00Meyveli TiniMini Tart :)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrhzKAy45QmQ0BtpU-A-e80pygAkMaxp9l2EiMK-kPybE7R1qjoRfrNTaGohlV0BIRQRjljh7XU4ce_odBwwivmwuTvmE3Ug-WAqirtKz9jmXetdQqtV5ZibNSexYl2lxxXCQxsDXSppY/s1600/DSC_0394.JPG" imageanchor="1" style="background-color: white; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrhzKAy45QmQ0BtpU-A-e80pygAkMaxp9l2EiMK-kPybE7R1qjoRfrNTaGohlV0BIRQRjljh7XU4ce_odBwwivmwuTvmE3Ug-WAqirtKz9jmXetdQqtV5ZibNSexYl2lxxXCQxsDXSppY/s1600/DSC_0394.JPG" height="640" width="457" /></a></div>
<span style="background-color: white;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjHWfOpsAqMj5yuMa6Got-vSxJxihN6KbZ-UFeAdd0xOkkkYtucn2kyNNZQ89joXBLwUa9yiXy67jA_deIjnGfvh3oK5-Opqt7bI2YdKnsMy92H8TpTl6VQdbL03Bm1PTFMPbWo5dAmgg/s1600/DSC_0403.JPG" imageanchor="1" style="background-color: white; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjHWfOpsAqMj5yuMa6Got-vSxJxihN6KbZ-UFeAdd0xOkkkYtucn2kyNNZQ89joXBLwUa9yiXy67jA_deIjnGfvh3oK5-Opqt7bI2YdKnsMy92H8TpTl6VQdbL03Bm1PTFMPbWo5dAmgg/s1600/DSC_0403.JPG" height="316" width="320" /></a></div>
<span style="background-color: white;"><br /></span>
<div>
<span style="background-color: white;"><br /></span>
<div style="color: #141823; line-height: 17.9400005340576px; margin-bottom: 6px; text-align: center;">
<b><span style="background-color: white; font-family: Times, Times New Roman, serif;">SAHABENİN HASSASİYETİ!</span></b></div>
<div style="color: #141823; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 17.9400005340576px; margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
<span style="background-color: white;">İlk Müslümanlardan Abdurrahman ibni Avf (r.anh)' ın oğlu İbrahim anlatıyor:</span></div>
<div style="color: #141823; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 17.9400005340576px; margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
<span style="background-color: white;"><br />Bir gün babam Abdurrahman ibni Avf oruçluydu. Akşam olunca önüne mükellef bir iftar sofrasi getirdiler. Babam sofraya şöyle bir baktı, sonra şunları şöyledi:</span></div>
<div style="color: #141823; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 17.9400005340576px; margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
<span style="background-color: white;"><br />"Mus´ab ibni Umeyr, Uhud Savaşında şehit edildi.O benden hayırlı bir adamdı. Ama ona bir hırkadan başka kefen bulunamadı. O hırkayla başı örtülse ayakları, ayakları örtülse başı açıkta kalıyordu. Uhud günü Hz. Hamza da şehit<span class="text_exposed_show" style="display: inline;"> oldu.O da benden hayırlı idi. Ona da bir hırkadan başka kefen bulunamadı. Daha sonraları dünyalık ne var ise hepsine sahip olduk. Şimdi beni korkutan şu:</span></span></div>
<div style="font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 17.9400005340576px; margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
<span class="text_exposed_show" style="background-color: white; display: inline;"><br /><b><span style="color: #274e13;">Sakın iyiliklerimizin karşılığı bize dünyada peşin verilmiş olmasın!"</span></b><br /></span></div>
<div style="color: #141823; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 17.9400005340576px; margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
<span class="text_exposed_show" style="background-color: white; display: inline;">Sonra babam ağlamaya başladı ve yemeği yemedi...</span></div>
<span style="background-color: white;"><br /></span>
<span style="background-color: white;"><br /></span>
<span style="color: magenta;"><b style="background-color: white;">~ ~ ~ ~ ~</b></span><br />
<span style="background-color: white;"><br /></span>
<span style="background-color: white;"><br /></span>
<span style="background-color: white;"><br /></span></div>
<div>
<b style="background-color: white;">Tart hamuru için:</b></div>
<div>
<span style="background-color: white;">1 adet yumurtanın sarısı</span></div>
<div>
<span style="background-color: white;">Yarım su bardağı pudra şekeri</span></div>
<div>
<span style="background-color: white;">125 gr tereyağı, yumuşamış</span></div>
<div>
<span style="background-color: white;">1,5 su bardağı un</span><br />
<span style="background-color: white;">1/4 çay kaşığı tuz</span><br />
<span style="background-color: white;"><br /></span></div>
<div>
<span style="background-color: white;"><br /></span></div>
<div>
<b style="background-color: white;">Muhallebisi için:</b></div>
<div>
<span style="background-color: white;">2 su bardağı süt</span></div>
<div>
<span style="background-color: white;">2 yemek kaşığı un</span></div>
<div>
<span style="background-color: white;">Yarım su bardağı şeker</span></div>
<div>
<span style="background-color: white;">Yarım kutu sıvı krema</span><br />
<span style="background-color: white;"><br /></span>
<span style="background-color: white;"><br /></span>
<span style="background-color: white;">Tart hamuru için gereken malzemeleri yoğuralım. Minik silikon kaplara eşit olarak paylaştırıp, ortalarını parmağımızla çukur şeklinde bastıralım, 170 derece fırında pişirip pembeleşmeye yakın çıkaralım. Soğumaya bırakalım.</span><br />
<span style="background-color: white;"><br /></span>
<span style="background-color: white;">Muhallebi için krema hariç malzemeleri karıştırarak orta ateşte pişirelim. Ocaktan alalım. Ilıyınca sıvı kremayı ekleyip mikserle çırpalım. Soğutalım.</span><br />
<span style="background-color: white;"><br /></span>
<span style="background-color: white;">Soğuyan kremayı, tartların üzerine birer kaşık vasıtasıyla dökelim. Mevsim meyveleri dizelim. Buzdolabında bir saat kadar soğutup servis yapalım.</span><br />
<span style="background-color: white;"><br /></span>
<span style="background-color: white;"><i>Öneri:</i> Meyvelerin kurumasını önlemek için üzerine jöle de dökülebilir.</span><br />
<span style="background-color: white;"><br /></span>
<span style="background-color: white;"><br /></span>
<span style="background-color: white;"><br /></span>
<span style="background-color: white;"><br /></span>
<span style="background-color: white;"><br /></span></div>
<div>
<span style="background-color: white;"><br /></span></div>
<div>
<br /></div>
Elif Damlahttp://www.blogger.com/profile/10871210576932071868noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4397168072419624823.post-73627210059430070562015-02-05T17:34:00.003+02:002015-02-05T17:34:21.857+02:00Çikolata Soslu Brownie<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEil_oVy_3AAzzzN7lMRIukx3vb9PRb7AuEoHyVBZeUBYzZppwIesdLewH1I9tekyEtlqG50MGOjdGAQtHIWsDxzBPsq4ittQPjXHPJZ_iD6fPtVmfHF8VfYvmDDHnQOC9x3B0ijlJEwOSc/s1600/DSC_0409.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEil_oVy_3AAzzzN7lMRIukx3vb9PRb7AuEoHyVBZeUBYzZppwIesdLewH1I9tekyEtlqG50MGOjdGAQtHIWsDxzBPsq4ittQPjXHPJZ_iD6fPtVmfHF8VfYvmDDHnQOC9x3B0ijlJEwOSc/s1600/DSC_0409.JPG" height="640" width="424" /></a></div>
<br />
<div>
<br />
<h1 style="background-color: white; font-family: 'Segoe UI Light', 'Segoe UI Web Light', 'Segoe UI Web Regular', 'Segoe UI', 'Segoe UI Symbol', HelveticaNeue-Light, 'Helvetica Neue', Arial, sans-serif; line-height: 42.5999984741211px; margin: 0px 0px 5px; text-align: center;">
<span style="line-height: 42.5999984741211px;"><span style="color: #741b47; font-size: large;"><i>Her kalp, kendi içindeki çiçeğin kokusunu verir...</i></span></span></h1>
<h1 style="background-color: white; font-family: 'Segoe UI Light', 'Segoe UI Web Light', 'Segoe UI Web Regular', 'Segoe UI', 'Segoe UI Symbol', HelveticaNeue-Light, 'Helvetica Neue', Arial, sans-serif; font-weight: normal; line-height: 42.5999984741211px; margin: 0px 0px 5px; text-align: center;">
<span style="color: magenta; line-height: 42.5999984741211px;"><span style="font-size: large;"><i>~</i></span></span></h1>
<h1 style="background-color: white; font-family: 'Segoe UI Light', 'Segoe UI Web Light', 'Segoe UI Web Regular', 'Segoe UI', 'Segoe UI Symbol', HelveticaNeue-Light, 'Helvetica Neue', Arial, sans-serif; font-weight: normal; line-height: 42.5999984741211px; margin: 0px 0px 5px; text-align: center;">
<span style="line-height: 42.5999984741211px;"><i><span style="color: #a64d79; font-size: x-small;">Abdülkâdir Geylani hz.</span></i></span></h1>
<br />
<br /></div>
<div>
<b>Malzemeler:</b><br />
<br /></div>
<div>
4 adet yumurta</div>
<div>
1 su bardağı sıvıyağ</div>
<div>
1 su bardağı süt</div>
<div>
1 paket vanilya</div>
<div>
1 paket kabartma tozu</div>
<div>
2 su bardağı un</div>
<div>
1 paket (60 gr) kakao</div>
<div>
1 paket (80 gr) bitter çikolata</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Üzerine:</b> 1 paket hazır çikolata sosu<br />
<br />
<br />
<br />
<b>Yapılışı:</b><br />
<b><br /></b>
Yumurta ile şekeri krema kıvamına gelene dek çırpalım.<br />
Sıvıyağı, sütü, kakao ile benmari usulü eritilmiş bitter çikolatayı bir kapta karıştıralım. Yumurtalı malzemeye yedirerek ekleyelim.<br />
Un, kabartma tozu ve vanilyayı elekten geçirerek ayrı kapta karıştıralım ve hamura ilave edelim, tahta kaşıkla karıştıralım.<br />
Hamuru yağlanmış kek kalıbına döküp önceden ısıtılmış 160-170 derece fırında pişirelim. Kekin yumuşak olması yavaş yavaş pişmesine ve tamamen kurumadan önce fırından çıkarılmasına bağlı olduğu için uzun süre fırında tutmayalım.<br />
Çıkardıktan sonra soğutup tarifine göre pişirdiğimiz çikolata sosunu üzerine dökelim servis yapalım.<br />
<br />
Önemli noktalar:<br />
<br />
- Keki buzdolabında saklamayın, sertleşebilir.<br />
- Un miktarını biraz azaltabilirsiniz. Ben 2 su bardağından 1 parmak eksik kullandım.<br />
- Sütünüz ve yumurtalarınız muhakkak oda ısısında olmalı.<br />
<br />
Âfiyet ola ;)<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br /></div>
<div>
<br /></div>
Elif Damlahttp://www.blogger.com/profile/10871210576932071868noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4397168072419624823.post-42179611970972654292015-02-04T11:11:00.000+02:002015-02-04T17:55:55.129+02:00Katkat / Milföy arası erimiş çikolata<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6dFt8TC-KjGuwUxc0uINgOfDszNzBuCpgqIp6q13N_yHKWrGdDhm19DkIX4xUUsTJWVzzuICkZkxSskkd7WGuj9zJt_q9x_6H3xCaOdG8xi2LQFTgOkFGk4tQtqWRHxxqKdWUnUhcMmQ/s1600/DSC_0386.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6dFt8TC-KjGuwUxc0uINgOfDszNzBuCpgqIp6q13N_yHKWrGdDhm19DkIX4xUUsTJWVzzuICkZkxSskkd7WGuj9zJt_q9x_6H3xCaOdG8xi2LQFTgOkFGk4tQtqWRHxxqKdWUnUhcMmQ/s1600/DSC_0386.JPG" height="640" width="481"></a></div>
<br>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrAdGLRwt-Wm9satvS5lRAoCAkm872ud29ZVCW0QCN086m43haNZfEVnIGPLcA8MyZt2Mdd9SsF1mOdS2ko5CqWYbnUOnZp7b5O_2Leoh_s-Bxvqhw2jO3cwdoPNDWK9ROXHUCUqR5cFQ/s1600/DSC_0378.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrAdGLRwt-Wm9satvS5lRAoCAkm872ud29ZVCW0QCN086m43haNZfEVnIGPLcA8MyZt2Mdd9SsF1mOdS2ko5CqWYbnUOnZp7b5O_2Leoh_s-Bxvqhw2jO3cwdoPNDWK9ROXHUCUqR5cFQ/s1600/DSC_0378.JPG" height="640" width="424"></a></div>
<br><div><br></div><div><div><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><b><i>'Vermediğinin hikmetini anlama kapısını sana açmışsa, esirgemesi, vermenin ta kendisi olur.'</i></b></span></div><div><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br></span></div><div><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br></span></div><div><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Mahrumiyet.. İnsanın en çok içini acıtan, kendine yakıştıramadığı, kendini alıştıramadığı bir olgu..</span></div><div><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Mahrum olmak ya elindekini kaybetmekle veyahut hiç elde edememekle kendini gösterir. İkisi de ağırdır, yüktür insana. Çünkü kendisini hep en güzele sahip olmaya liyakatlı görür, elindekinin en iyisi kendisinde baki kalsın hiç yitip gitmesin ister. İster lakin ilahi bir kuraldır gelen gider, hatta bazen hiç gelmez ki gitsin. İşte insan o noktada acziyetini fark eder. Bir şey olmuyorsa muhakkak olmaması gerektiği için olmuyordur, olması gerekseydi olurdu şeklinde bir bakış açısına sahip olmalı mümin kul.. Sonbaharda ağaçlar bütün endamını, güzellik kisvesini kaybeder fakat bu bir yok oluş değil yeni baharların habercisi olur.</span></div><div><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Yeni başlangıçlar için düşüş gerekir. Büyük düşüşler büyük şahlanmalara gebedir. Düşmeden kalkılmaz, kalkılsa da kısa ömürlü olur tekrar inişi pek muhtemeldir. Bu yüzden hayatta çok büyük düşüşler yaşamamak için fazla tırmanmamalı, gözleri ve gönülleri yükseklere çevirmemeli. Zira nimet ne kadar çok ise, mahrumiyeti o ölçüde ağır olur. </span></div><div><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br></span></div><div><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Nimet şükrü de icap ettirir. Biz elimizdekilere karşı şükrü hakkıyla yerine getiremezken bütün dualarımızda hep daha fazlasına nail olmak var. Hocamız şöyle der: Biz müslümanlar şu içinde bulunduğumuz dönemde yoklukla imtihan olunmuyoruz, bilakis nimetlerle imtihan oluyoruz. Nimet çok, şükür ise yok. </span></div><div><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><b><br></b></span></div><div><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><b> لَئِن شَكَرْتُمْ لأَزِيدَنَّكُمْ وَلَئِن كَفَرْتُمْ إِنَّ عَذَابِي لَشَدِيدٌ</b></span></div><div><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br></span></div><div><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">'<b><i>Şükrederseniz elbette size (nimetimi) arttırırım.</i></b></span></div><div><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><b><i>Eğer nankörlük ederseniz haberiniz olsun ki azabım pek şiddetlidir.'</i></b></span></div><div><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br></span></div><div><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Ya Rabbi sen yine de bizi maldan, evlattan, sıhhatten, sevdiklerimizden mahrum olmakla imtihan etme biz aciziz; nimetlerine şükürle imtihan eyle ve kazanmak nasip eyle! Âmin!</span></div><div><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br></span></div><div><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br></span></div><div><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Çikolatalı Milföyler ~ KatKat</span></div><div><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br></span></div><div><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Özellikle çocukların ve misafirlerinizin çok beğeneceği yapımı oldukça basit ama lezzetli bir tarif..</span></div><div><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br></span></div><div><span style="-webkit-text-size-adjust: auto;"><b>Malzemeler:</b></span></div><div><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Bir paket milföy hamuru</span></div><div><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Bir küçük kutu çokokrem veya benzeri</span></div><div><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Bir yumurtanın sarısı</span></div><div><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Tozşeker</span></div><div><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br></span></div><div><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br></span></div><div><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Milföyleri oda ısısına gelince yarıdan keselim. Her bir hamura ikişer tatlı kaşığı çikolata sürüp diğer hamuru üzerine kapatalım ve kenarlarını çatalla bastırarak birleştirelim. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp bol tozşeker serpelim. Isıtılmış 200 derece fırında pişirelim. Ilık yenmesi tavsiyemizdir;)</span></div></div>Elif Damlahttp://www.blogger.com/profile/10871210576932071868noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4397168072419624823.post-28042836618436286912014-12-27T21:41:00.001+02:002014-12-27T23:50:24.081+02:00Süslü Kurabiyeler<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJrjcaTXb2jHYNOWywh4EwoM-6p-MHYMf81uvJk7WfbEBl3QS9KaQ_cbfl4acnnblLQyhpafo_U7ngYtcI7DmVZmZjz8ClEIoUq19FiZ3ZUJ0d3-VZmlcpJsgdo7_HqIHlircFlSf0-6E/s640/blogger-image-1729053800.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJrjcaTXb2jHYNOWywh4EwoM-6p-MHYMf81uvJk7WfbEBl3QS9KaQ_cbfl4acnnblLQyhpafo_U7ngYtcI7DmVZmZjz8ClEIoUq19FiZ3ZUJ0d3-VZmlcpJsgdo7_HqIHlircFlSf0-6E/s640/blogger-image-1729053800.jpg"></a></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><div class="separator" style="clear: both;">'Bütün müminleri kendinden iyi bilmen gerekir.'</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Nakşibendi Hazretleri ne buyurmuş:</div><div class="separator" style="clear: both;">Eller buğday ben saman, eller yahşi ben yaman. </div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Yani benden başka herkes iyi kötü olan benim. Herkes zengin ben fakir, herkes yüksek ben aciz, onlar üstün ben nakıs..</div><div class="separator" style="clear: both;">Misaller çoğaltılabilir. </div><div class="separator" style="clear: both;">Ama nefis izin vermiyor alçalmak onun işi değil. Hep kendisini üstün görecek hep büyüklenecek. Bu da en fazla kendi akranları arasında vuku bulur. Kardeşler arasında, arkadaş arasında, meslektaşlar arasında. Zengin bir insan fakir olan bir garibi kendisine rakip görmez hiçbir zaman, yine böylece alim olan bir kimse ilimsiz olan bir insanla kıyaslamaz kendisini çünkü dengi değildir, akranı değildir. Akranlık yaşta değildir, malda olur ilimde olur insan neye sahipse onunla kibreder akran seçtiği kimseye karşı..</div><div class="separator" style="clear: both;">Koca Nakşibendi hz böyle buyuruyor ama gelin görün;</div><div class="separator" style="clear: both;">Bizim öyle bir halimiz var ki;</div><div class="separator" style="clear: both;">Eller yaman ben iyi, eller saman ben buğday.. diyoruz.</div></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Uyanabilmek duâsıyla..</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">~~~</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><div class="separator" style="clear: both;">Kurabiye hamuru için:</div><div class="separator" style="clear: both;">250 gr tereyağı</div><div class="separator" style="clear: both;">1 su bardağı +!3 yemek kaşığı tozşeker</div><div class="separator" style="clear: both;">1 yumurta</div><div class="separator" style="clear: both;">1 paket vanilya</div><div class="separator" style="clear: both;">1 çay kaşığı kabartma tozu</div><div class="separator" style="clear: both;">Yeterince un</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Süslemek için:</div><div class="separator" style="clear: both;">80 gr (1 paket kuvertür beyaz çikolata) veya çokokrem</div><div class="separator" style="clear: both;">Pasta süsleri (hindistan cevizi,antep fıstığı tozu vs de olabilir)</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Kurabiye için un ve kabartma tozunu birlikte bir kapta eleyelim bu ikisinin haricindeki diğer malzemeleri bir kapta karıştıralım. Unlu karışımı ilave ederek yoğuralım. Ele yapışmayacak kıvama geldiğinde merdaneyle hafif unlanmış tezgahta bir parmak kalınlığında açalım. Çay bardağıyla yuvarlak şekiller keselim.</div><div class="separator" style="clear: both;">Kurabiyeleri yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip 180 derece fırında pembeleşmeye yakın pişirelim. Piştikten sonra soğuyunca beyaz çikolatayı benmari usulü eritip kurabiyenin sadece kenarlarına ince tabaka halinde sürelim. Bir kaseye aldığımız şekerlemeye batıralım. </div><div class="separator" style="clear: both;">Âfiyet olsun:)</div></div>Elif Damlahttp://www.blogger.com/profile/10871210576932071868noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4397168072419624823.post-27385992793363115922014-12-27T21:38:00.001+02:002014-12-28T11:57:41.583+02:00Pancarlı Noodle Salatası<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQ7u6t8lNAYl9-KrkZfCDQAkm8CmfSDh8IX46fS13VRlujEJSEivNeIpxqEk3kVxX1jWEXYOAUS3TqhmVtxWup43uRQbiwGA91qXyk327UswLn8J1g0CProg-0utxIfEZ-OACr3JFzQRo/s640/blogger-image--985980704.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQ7u6t8lNAYl9-KrkZfCDQAkm8CmfSDh8IX46fS13VRlujEJSEivNeIpxqEk3kVxX1jWEXYOAUS3TqhmVtxWup43uRQbiwGA91qXyk327UswLn8J1g0CProg-0utxIfEZ-OACr3JFzQRo/s640/blogger-image--985980704.jpg"></a></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Sene-i devriyen mübarek olsun Ayşe Vera🎀</div><div class="separator" style="clear: both;"><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh55eWquYZKPtI5WPfm7Gz5ROnW7DaIL4WRYtB8vP2N4pdYxKIZF76ZRgqnjWOBcaQSqQR2MSTkfRlmhcfY33Rt-7qKanW4baa1uepgaahJrSeNtgB-1Ewn2zdcvaySdln7KRWQcYdnXSc/s640/blogger-image--2093430791.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh55eWquYZKPtI5WPfm7Gz5ROnW7DaIL4WRYtB8vP2N4pdYxKIZF76ZRgqnjWOBcaQSqQR2MSTkfRlmhcfY33Rt-7qKanW4baa1uepgaahJrSeNtgB-1Ewn2zdcvaySdln7KRWQcYdnXSc/s640/blogger-image--2093430791.jpg"></a></div><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><div class="separator" style="clear: both;">Pancarlı Noodle Salatası</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">1 paket noodle veya spagetti</div><div class="separator" style="clear: both;">2 adet büyük boy pancar</div><div class="separator" style="clear: both;">Yoğurt</div><div class="separator" style="clear: both;">2 yemek kaşığı mayonez</div><div class="separator" style="clear: both;">2 diş sarımsak</div><div class="separator" style="clear: both;">50 gr ceviz içi</div><div class="separator" style="clear: both;">Tuz</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Noodle makarnayı normal makarna usülüyle suda haşlayalım. Suyunu süzdürelim.</div><div class="separator" style="clear: both;">Pancarların kabuklarını yıkayıp suda yumuşayana dek haşlayalım. Kabuğunu soyalım ve rendeleyelim. Sarımsağı dövelim ve doğranmış cevizleri, pancar, yoğurt ve mayonezle karıştıralım.</div><div class="separator" style="clear: both;">Noodle ekleyelim. Hepsini birlikte karıştıralım.</div><div><br></div></div>Elif Damlahttp://www.blogger.com/profile/10871210576932071868noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4397168072419624823.post-26669197641301669072014-11-24T11:47:00.001+02:002014-11-24T11:50:15.066+02:00Milföy Pastacıkları<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOViMTvapCdMNetyUDDcdKia61z_4pZALESifSRQD4Zy3BWYxQIBHlcwbaI0sFP5KjzI9sqkp32cVqs7lvJ6ZKGmMzVBFfWTbUWcfSWPVqSar4jRtWxu8CWvDI8UVHJj-H2HBHSPZU1yQ/s640/blogger-image-1391471748.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOViMTvapCdMNetyUDDcdKia61z_4pZALESifSRQD4Zy3BWYxQIBHlcwbaI0sFP5KjzI9sqkp32cVqs7lvJ6ZKGmMzVBFfWTbUWcfSWPVqSar4jRtWxu8CWvDI8UVHJj-H2HBHSPZU1yQ/s640/blogger-image-1391471748.jpg"></a></div><div class="separator" style="clear: both;"><b>Malzemeler:</b></div><div class="separator" style="clear: both;">• Milföy</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><b>Kreması için:</b></div><div class="separator" style="clear: both;">• 1 kaşık dolusu nişasta</div><div class="separator" style="clear: both;">• 1 kaşık dolusu un</div><div class="separator" style="clear: both;">• 2 bardak süt</div><div class="separator" style="clear: both;">• 1 yumurta sarısı</div><div class="separator" style="clear: both;">• 1 paket vanilya</div><div class="separator" style="clear: both;">• Yarım su bardağı şeker</div><div class="separator" style="clear: both;">• Yarım kaşık tereyağ</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Milföyleri ikiye bölüp hafif pembeleşene kadar fırında pişiriyoruz. </div><div class="separator" style="clear: both;">Kreması içinse tüm malzemeleri katarak ocakta pişiriyoruz. Piştikten sonra ılınmaya yakın, yarım paket krem şanti ekleyip mikserle yaklaşık 10 dk karıştırıyoruz. (Bu krema tarifi tüm tatlılarda kullanabileceğiniz nefis bir tat) Soğuyan milföylerin arasına kremayı sürüp 2 saat kadar dinlendikten sonra pudra şekeri serpiştirip servis yapabilirsiniz..</div><div class="separator" style="clear: both;">Afiyet olsun ;)</div>Elif Damlahttp://www.blogger.com/profile/10871210576932071868noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4397168072419624823.post-78658390681784012652014-11-24T09:41:00.001+02:002014-11-24T09:46:18.717+02:00İmam Sarığı Tatlısı<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4slIe7BpByTt9wPqXZl8lewrYpupQ9R3jCcbauryp5Oimw-B9znmdkWXJ9kKqQOIoSEgbTOfgiI7nuqHudslgCbmxJDjm40g-n11_k3DYBYd9LEmJA5r_JvCMzHDlGeQ2eIYzsO7FmEg/s640/blogger-image--590257637.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4slIe7BpByTt9wPqXZl8lewrYpupQ9R3jCcbauryp5Oimw-B9znmdkWXJ9kKqQOIoSEgbTOfgiI7nuqHudslgCbmxJDjm40g-n11_k3DYBYd9LEmJA5r_JvCMzHDlGeQ2eIYzsO7FmEg/s640/blogger-image--590257637.jpg"></a></div><div class="separator" style="clear: both;"><b>Malzemeler:</b></div><div class="separator" style="clear: both;"><ul style="text-decoration: -webkit-letterpress; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; margin-right: 15px; margin-left: 15px; padding: 0px; list-style: circle;"><li style="border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; margin: 2.890625px 23.1875px; padding: 0px;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">4 yumurta</span></li><li style="border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; margin: 2.890625px 23.1875px; padding: 0px;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">1 su bardağı toz şeker</span></li><li style="border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; margin: 2.890625px 23.1875px; padding: 0px;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">1 su bardağı un</span></li><li style="border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; margin: 2.890625px 23.1875px; padding: 0px;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">yarım paket kabartma tozu</span></li><li style="border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; margin: 2.890625px 23.1875px; padding: 0px;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">1 paket vanilya</span></li><li style="border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; margin: 2.890625px 23.1875px; padding: 0px;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">3 çorba kaşığı kakao</span></li><li style="border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; margin: 2.890625px 23.1875px; padding: 0px;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">3 çorba kaşığı su</span></li></ul><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; text-decoration: -webkit-letterpress;"><b>Krema için:</b></span><br><ul style="text-decoration: -webkit-letterpress; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; margin-right: 15px; margin-left: 15px; padding: 0px; list-style: circle;"><li style="border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; margin: 2.890625px 23.1875px; padding: 0px;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">3 su bardağı süt</span></li><li style="border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; margin: 2.890625px 23.1875px; padding: 0px;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">1,5 çorba kaşığı un</span></li><li style="border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; margin: 2.890625px 23.1875px; padding: 0px;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">1 çorba kaşığı nişasta</span></li><li style="border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; margin: 2.890625px 23.1875px; padding: 0px;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">yarım su bardağı toz şeker</span></li><li style="border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; margin: 2.890625px 23.1875px; padding: 0px;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">1 yumurta sarısı</span></li><li style="border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; margin: 2.890625px 23.1875px; padding: 0px;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">1 paket vanilya</span></li></ul><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; text-decoration: -webkit-letterpress;"><b>Üzerine:</b></span><br><ul style="text-decoration: -webkit-letterpress; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; margin-right: 15px; margin-left: 15px; padding: 0px; list-style: circle;"><li style="border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; margin: 2.890625px 23.1875px; padding: 0px;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">100gr. bitter veya sütlü çikolata</span></li></ul><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; text-decoration: -webkit-letterpress;"><b>Kenarı için:</b></span><br><ul style="text-decoration: -webkit-letterpress; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; margin-right: 15px; margin-left: 15px; padding: 0px; list-style: circle;"><li style="border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; margin: 2.890625px 23.1875px; padding: 0px;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">hindistancevizi</span></li></ul><p style="text-decoration: -webkit-letterpress; padding-left: 20px; padding-right: 20px; overflow: hidden;"></p><div id="hazirlanisi_img" style="text-decoration: -webkit-letterpress; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; margin: 0px; padding: 0px;"></div><p style="text-decoration: -webkit-letterpress; padding-left: 20px; padding-right: 20px; overflow: hidden;"></p><span style="text-decoration: -webkit-letterpress; -webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><div class="separator" style="clear: both;"><span style="text-decoration: -webkit-letterpress; -webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><b>Yapılışı:</b></span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="text-decoration: -webkit-letterpress; -webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><b><br></b></span></div>Yumurtayı ve şekeri iyice çırpıyoruz sonra diğer malzemeleri karıştırıp çırpmaya devam ediyoruz. Fırın tepsisine yağlı kağıt koyuyoruz kek hamurunu güzelce yaydırıp önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında pişiriyoruz. <div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnq4RsAtnNpiymVtgB7SRimU7Fq92b2D_eB5K4Ip8tYLcK40S9JOexMhWd0Pl-OVUJQuchfVmuzi1QJ5xKEYHjdsUmz8ID9MEtoPik-K4Lzlz_VwnI8hrez1GIUi8E0uvWQP1Hsmej5y4/s640/blogger-image-234202130.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnq4RsAtnNpiymVtgB7SRimU7Fq92b2D_eB5K4Ip8tYLcK40S9JOexMhWd0Pl-OVUJQuchfVmuzi1QJ5xKEYHjdsUmz8ID9MEtoPik-K4Lzlz_VwnI8hrez1GIUi8E0uvWQP1Hsmej5y4/s640/blogger-image-234202130.jpg"></a></div>Kek soğuduktan sonra bardağı ıslatıp kekleri bardakla kesiyoruz aşağı yukarı 20 tane yuvarlak çıkıyor. (Bardak tercihi istediğiniz şekilde olabilir. Dilerseniz su bardağıda kullanabilirsiniz.) Daha sonra kremanın bütün malzemelerini karıştırıp pişiriyoruz. Kestiğimiz kekin birini alıyoruz bir kaşık krema koyup üzerine kestiğimiz kekleri kapatıyoruz ve kenarlarına krema sürüp hindistan cevizine buluyoruz. Diğer bütün kekleri bu şekilde yaptıktan sonra benmari şeklinde erittiğimiz çikolatadan üzerlerine birer kaşık koyup kenarlarına taşırmadan yayıyoruz . 2-3 saat buzdolabında dinlendikten sonra servis edebilirsiniz.. </span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="text-decoration: -webkit-letterpress; -webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Afiyet olsun ;)</span></div>Elif Damlahttp://www.blogger.com/profile/10871210576932071868noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4397168072419624823.post-24681501013731944952014-11-16T21:16:00.001+02:002015-02-05T18:33:32.109+02:00Zeytinli Açma<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<b>Malzeme Listesi:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0); font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;">•2 su bardağı ılık su(200 ml)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0); font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;">•1 çay bardağı sıvı yağ(100 ml)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0); font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;">•2 yumurta akı (sarılar üzeri için)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0); font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;">•1 yemek kaşığı maya</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0); font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;">•3 yemek kaşığı şeker</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0); font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;">•1 tatlı kaşığı tuz</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0); font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;">•Aldığı kadar un</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<b style="-webkit-text-size-adjust: auto; font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;"><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<b style="-webkit-text-size-adjust: auto; font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;">İçi için:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0); font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;"><b>•</b></span><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0); font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;">1 kase çekirdeği çıkartılmış zeytin yada zeytin ezmesi</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0); font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;">•1 küçük kase sıvı yağ (elinize sürmek için)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<b style="-webkit-text-size-adjust: auto; font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;">Yapılışı:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0); font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;">Önce ılık suyun içine maya ve şekerimizi katıp mayayı kabartıyoruz. Diğer sıvıları ilave edip, azar azar un katarak yumuşacık bir hamur yoğurup, limon büyüklüğünde bezelere ayırıyoruz ve dinlenmeye bırakıyoruz.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0); font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;">Dinlenen bezelerimizi, elimize yağ sürüp uzunlamasına çekerek büyütüyoruz. Bu aşamada merdane kullanmanıza gerek yok, hamur kendiliğinden buyuyor zaten.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;"></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;"></span></div>
<span style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;">Açtığımız hamuru resimdeki gibi kenarlarında üçgen olacakmış gibi içeri doğru kıvırıyoruz. Geniş yerine zeytin koyup, rulo yapıyoruz. İsterseniz de uçlarında içeri doğru kıvırıp ay sekli verebilirsiniz. Üzerine yumurta sarısı ve susam sürüp tekrar dinlenmeye bırakıyoruz. Önceden ısıttığımız 175 derecede iyice kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.. ;)</span>Elif Damlahttp://www.blogger.com/profile/10871210576932071868noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4397168072419624823.post-69101085917558259542014-11-16T14:43:00.001+02:002014-11-16T14:43:03.555+02:00Közlenmiş Peynirli Patlıcan<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMGy5yIrftHJBci-MLubGPsnBMTMpHUG6h2XR2BXq_Z3eVCvFhD_Rrl1Zq7jtOKvANIyqAUz5HhyphenhyphensypdIspkIq_IrBnuCFzVPXOXIyKU7f2Yp-2K5ICZqW4seG3HiA5OmOqZiyXMyKuyc/s640/blogger-image--1921418903.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMGy5yIrftHJBci-MLubGPsnBMTMpHUG6h2XR2BXq_Z3eVCvFhD_Rrl1Zq7jtOKvANIyqAUz5HhyphenhyphensypdIspkIq_IrBnuCFzVPXOXIyKU7f2Yp-2K5ICZqW4seG3HiA5OmOqZiyXMyKuyc/s640/blogger-image--1921418903.jpg"></a></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><h2 style="color: rgba(0, 0, 0, 0.701961); font-family: UICTFontTextStyleBody; -webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0980392); box-sizing: border-box; margin: 15px 0px 10px; padding-top: 10px; padding-left: 0px !important;"><span style="font-size: 15px;"><b>Malzeme Listesi:</b></span></h2><ul style="color: rgba(0, 0, 0, 0.701961); font-family: UICTFontTextStyleBody; font-size: 15px; -webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0980392); box-sizing: border-box; margin-bottom: 10px;"><li style="box-sizing: border-box; font-style: inherit; font-variant: inherit;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">4-5 tane çekirdeksiz patlıcan</span></li><li style="box-sizing: border-box; font-style: inherit; font-variant: inherit;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">100 gram Kaşkaval Peyniri (<em style="box-sizing: border-box;">ince rendelenmiş</em>)</span></li><li style="box-sizing: border-box; font-style: inherit; font-variant: inherit;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Yeteri kadar öğütülmüş karabiber, tuz</span></li><li style="box-sizing: border-box; font-style: inherit; font-variant: inherit;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">1/2 çay kaşığı kadar rendelenmiş muskat (Hint Cevizi)</span></li><li style="box-sizing: border-box; font-style: inherit; font-variant: inherit;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">2 yemek kaşığı tereyağı</span></li></ul><div><font color="rgba(0, 0, 0, 0.7019607843137254)" face="UICTFontTextStyleBody"><span style="font-size: 15px; -webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0980392);"><br></span></font></div><div><h2 style="color: rgba(0, 0, 0, 0.701961); font-family: UICTFontTextStyleBody; -webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0980392); box-sizing: border-box; margin: 15px 0px 10px; padding-top: 10px; padding-left: 0px !important;"><span style="font-size: 15px;"><b>Yapılışı:</b></span></h2><ul style="color: rgba(0, 0, 0, 0.701961); font-family: UICTFontTextStyleBody; font-size: 15px; -webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0980392); box-sizing: border-box; margin-bottom: 10px;"><li style="box-sizing: border-box; font-style: inherit; font-variant: inherit;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Patlıcanları fırında közleyin</span></li><li style="box-sizing: border-box; font-style: inherit; font-variant: inherit;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Sıcakken, göbek kısımlarından boylamasına keserek, içlerini bir kaşık yardımıyla dikkatlice (<em style="box-sizing: border-box;">patlıcanları fazla delmemeye özen göstererek</em>) çıkarıp derince bir kabın içine alın</span></li><li style="box-sizing: border-box; font-style: inherit; font-variant: inherit;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Peynir, baharatlar ve tereyağı ile birlikte iyice karıştırın ve harcı tekrar patlıcanların içine doldurun</span></li><li style="box-sizing: border-box; font-style: inherit; font-variant: inherit;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Üzerine dilerseniz pul biber serpin ve 200 dereceli fırında üzerleri kızarana kadar pişirin</span></li></ul><p style="color: rgba(0, 0, 0, 0.701961); font-family: UICTFontTextStyleBody; font-size: 15px; -webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0980392); box-sizing: border-box; margin: 0px 0px 1.5em;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Mutlaka sıcak servis yapın ;)</span></p></div></div>Elif Damlahttp://www.blogger.com/profile/10871210576932071868noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4397168072419624823.post-77383354146962075802014-10-10T10:30:00.001+03:002014-10-10T10:32:41.797+03:00Parfe<div class="separator" style="clear: both;"><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-c1UogbS397b8sdZYsxsAUZsM0Vy4Zviob4UzAMIcBG-qdSA3Tc5RvbmRN6Wtcs0_vZME_zwbJlfNuOJLosfAB57xnYMjlsy4pJgdybiGKf4KcGlH6UwiaB81t3ongA_YqRYfsE-AY6w/s640/blogger-image-699552828.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-c1UogbS397b8sdZYsxsAUZsM0Vy4Zviob4UzAMIcBG-qdSA3Tc5RvbmRN6Wtcs0_vZME_zwbJlfNuOJLosfAB57xnYMjlsy4pJgdybiGKf4KcGlH6UwiaB81t3ongA_YqRYfsE-AY6w/s640/blogger-image-699552828.jpg"></a></div><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="text-align: start; clear: both;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br></span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"> <b>Malzemeler:</b></span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br></span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">1 yumurta </span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">2 Yemek Kaşığı Toz Şeker</span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">2 Paket Krem Şanti</span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">1,5 Su Bardağı Süt</span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br></span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">*Aroması için ekstra malzemeleri yapılışının sonunda belirttim.</span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br></span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto;"><b>Yapılışı:</b></span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br></span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Yumurta ve toz şekeri bir kapta şekerler yumurtanın içinde yok olana kadar mikserle karıştırın. Ayrı bir kapta krem şanti ve sütü karıştırın. (Sütü biraz daha az koyuyorum çünkü kıvamının daha yoğun olması daha güzel.)</span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br></span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Daha sonra bu çırpmış olduğunuz yumurta ve şekeri kremanın içine ekleyin ve tekrar karıştırın, bu aşamada bir spatula ile karıştırmaya devam edebilirsiniz. Parfenin özü tam anlamıyla hazır bu durumda.</span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br></span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto;"><b>Aroması için:</b></span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br></span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">1- Çay bardağının yarısı kadar soğuk sütle yapılmış neskafe, fındık ve kahve parçaları atıp kahveli parfe elde edebilirsiniz.</span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">2- Kakaolu bisküvileri elinizde parçalayıp, antep fıstığı ekleyerek çok güzel bir tat yakalayabilirsiniz.</span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">3- Son olarak bizlerde bir parfe klasiği olan bebe bisküvisini içine koyabilirsiniz. Bu tadı zenginleştirmek için sunarken üzerine böğürtlen sosu koymanızı tavsiye ederim ben denedim, mükemmel bir tat oluyor.</span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br></span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">İsterseniz büyük bir kaba streç film koyarak içine karışımı koyup daha sonra keserek servis yapabilirsiniz. Eğer silikon minik kek kalıplarınız varsa doğrudan bunlara tek tek koyup daha kolay servis yapabilirsiniz. 3 saat buzlukta donduktan sonra yenilmeye hazır olur. </span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br></span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">*Küçük bir hatırlatma normalde çok tatlı olmasını isteyenler için 3 kaşık toz şeker de uygundur, ama ekleyeceğiniz aromalarla da tat kazanacağı için 2 kaşık soft olmasını sağlıyor.</span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br></span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Âfiyet olsun..</span></div></div>Elif Damlahttp://www.blogger.com/profile/10871210576932071868noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4397168072419624823.post-6806318628427740302014-09-24T11:27:00.001+03:002014-09-25T10:43:37.981+03:00Hindistan Cevizi Topları<div class="separator" style="clear: both;"><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3UvVqMzN2wHWcnggX9zngg0hb2THX8Y1Wf6MfeY04dHpT93Vu4kPOFNRTYyVi6vgv-xhcGVKNq9-STxafM6wY-7DX2sWcvS_75NoVQ_sm-73aqoOqx7ZOosxG2GNwy4cdhKFD7dRrkgY/s640/blogger-image-1726511766.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3UvVqMzN2wHWcnggX9zngg0hb2THX8Y1Wf6MfeY04dHpT93Vu4kPOFNRTYyVi6vgv-xhcGVKNq9-STxafM6wY-7DX2sWcvS_75NoVQ_sm-73aqoOqx7ZOosxG2GNwy4cdhKFD7dRrkgY/s640/blogger-image-1726511766.jpg"></a></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif; -webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br></span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif; -webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Ferrero’nun hindistan cevizli çikolatası vardır ya, yersiniz tadı damağınızda kalır, işte bu minik sütlü hindistan cevizi topları en az onun kadar güzel. :) </span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0); font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;"><br></span></div><div class="separator" style="clear: both;"><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; padding: 0px;"><span style="margin: 0px; padding: 0px; -webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><b>Malzemeler;</b></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; padding: 0px;"><span style="margin: 0px; padding: 0px; -webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">1 Paket krema</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; padding: 0px;"><span style="margin: 0px; padding: 0px; -webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Yarım su bardağı toz şeker</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; padding: 0px;"><span style="margin: 0px; padding: 0px; -webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">4 su bardağı Hindistan cevizi</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; padding: 0px;"><span style="margin: 0px; padding: 0px; -webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">1 su bardağı süt tozu</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; padding: 0px;"><span style="margin: 0px; padding: 0px; -webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Yarım paket pötibör</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; padding: 0px;"><b>Yapılışı;</b></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; padding: 0px;"><div class="separator" style="clear: both;"><div class="separator" style="color: rgba(0, 0, 0, 0.701961); font-family: UICTFontTextStyleBody; font-size: 16px; -webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0980392); text-decoration: -webkit-letterpress; clear: both;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Yapılışı da oldukça pratik. Önce, yarım paket pötibörü rondodan çekip un haline getiriyoruz.</span></div><div class="separator" style="color: rgba(0, 0, 0, 0.701961); font-family: UICTFontTextStyleBody; font-size: 16px; -webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0980392); text-decoration: -webkit-letterpress; clear: both;"><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; padding: 0px;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Bir kabın içerisine 3 su bardağı hindistan cevizi, 1 su bardağı süt tozu, yarım su bardağı şeker (tatlı seviyorsanız biraz daha fazla koyun), 1 paket krema ve un haline gelmiş pötibörlerimizi ekliyoruz. Daha sonra tüm malzemeler homojenize olana kadar yoğuruyoruz. Homojenize olduktan sonra da gücüm tükenene kadar yoğuruyorum. Böylece şekeri krema ile eriyor ve malzemeler daha iç içe geçerek çok hoş bir tat oluşturuyorlar. Daha sonra karışımdan ufak parçalar kopararak yuvarlıyoruz ve kalan 1 su bardağı hindistan cevizine bulayarak bir tabağa diziyoruz. Süt toplarını servis öncesi 7-8 saat buzdolabında bekletirseniz çok daha lezzetli oluyor, yalnız kurumaması için tabağın üstünü streç ile sarın.</span></div></div></div><div class="separator" style="clear: both;"><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; padding: 0px;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg887fMKJD0-ot__6FxboWd0ZSvlKIan7qUnKkHhT3Z22rpY-qiMpKa_XsXuAPWCuh0D6_Bqv8T8nglFbG7S1cjHR6IKPjfYbPQ2UqeeFbFr7sdRl5S0WZhRxgH3voQXHjzjZJ14Ikypbg/s640/blogger-image--1536737701.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg887fMKJD0-ot__6FxboWd0ZSvlKIan7qUnKkHhT3Z22rpY-qiMpKa_XsXuAPWCuh0D6_Bqv8T8nglFbG7S1cjHR6IKPjfYbPQ2UqeeFbFr7sdRl5S0WZhRxgH3voQXHjzjZJ14Ikypbg/s640/blogger-image--1536737701.jpg"></a></div> </span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; padding: 0px;"><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; padding: 0px;"><span style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="margin: 0px; padding: 0px; -webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Bu tatlıyla ilgili sizi uyarmam gereken kısma gelelim, asla bir top yetmiyor! :P </span></span><span style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif; -webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">En az 2-3 tane yemeyi göze alın, yapımı 15 dakika süren bu tatlı zamanınız az iken kurtarıcınız olabilir. ;)</span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; padding: 0px;"><span style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif; -webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Âfiyet olsun..</span></div><div class="separator" style="text-align: start; margin: 0px; padding: 0px; clear: both;"><font color="#000000"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjs8VbKTSdypvsAK3E3_u3RZh9_NVVnU6_7FJX4_GV2yiOAomZSjYyFkqc0yMHG0AdfXUggNZoiPfzy5t3gk7y64nroxeQKtCe9jYeyy6JPjIPwgZaZg8BcB7I8ADXU58vs1z6Z7mhUJPFk/s1600/gizli+teras+(6).jpg" imageanchor="1" style="margin: 0px 1em; padding: 0px; text-decoration: none;"></a> </span></font></div><div><br></div></div></div></div></div></div>Elif Damlahttp://www.blogger.com/profile/10871210576932071868noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4397168072419624823.post-71897562313338521922014-09-17T16:07:00.001+03:002014-09-17T16:08:05.734+03:00Ev Yapımı Nogger Kurabiye :)<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqtGCL6lwchr_S3TKMmeI2IHh2kd1sJC8ltnywiGtwaneEalkx_OEjJ5plLGWqV78PbupvO3pMhwwrcgBTErEQLfDrnkNFr6oke3Eyuqu62DVa-e-NXstyO5QuPrpaylh4-i8adnJUqU4/s640/blogger-image--1568908848.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqtGCL6lwchr_S3TKMmeI2IHh2kd1sJC8ltnywiGtwaneEalkx_OEjJ5plLGWqV78PbupvO3pMhwwrcgBTErEQLfDrnkNFr6oke3Eyuqu62DVa-e-NXstyO5QuPrpaylh4-i8adnJUqU4/s640/blogger-image--1568908848.jpg"></a></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><b>Malzemeler:</b></div><div class="separator" style="clear: both;"><b>• 125gr tereyağı</b></div><div class="separator" style="clear: both;"><b>• 1/2 çay bardağı süt</b></div><div class="separator" style="clear: both;"><b>• 2 çay bardağı toz şeker</b></div><div class="separator" style="clear: both;"><b>• 3 yemek kaşığı kakao</b></div><div class="separator" style="clear: both;"><b>• 1 yumurta</b></div><div class="separator" style="clear: both;"><b>• 4,5 su bardağı un</b></div><div class="separator" style="clear: both;"><b><br></b></div><div class="separator" style="clear: both;"><b>Yapılışı:</b></div><div class="separator" style="clear: both;">Un, tereyağı, şeker ve yumurtayı bir kabta çırptıktan sonra geriye kalan tüm malzemeyi ekleyip yoğurmaya başlayın. Hamur hazır olduktan sonrada nemli bir bez ile üzerini örtüp bi müddet bekletin. Daha sonra dilediğiniz şekli vererek 180 derecelik fırına verin. Ben resimde gördüğünüz üzere dondurma ile servis etmeyi tercih ettim. Sizede şiddetle tavsiyemdir.. ;) </div><div class="separator" style="clear: both;">Âfiyet olsun</div>Elif Damlahttp://www.blogger.com/profile/10871210576932071868noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4397168072419624823.post-33426993074639992092014-09-07T17:23:00.001+03:002014-09-19T21:21:37.488+03:00Kuskus Salatası |<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJrgQFse-cwdPBaodw76mtPm6F81zlCRO6DqM9rlPmaAmIx8mDr26ktxzR63NSI0eBSm14wj4hqiO1Q4lvWLJr68h6Qd6es7-LNGqXFWEC8bca5IBLNEPLmSfEVg4V454gX8HXWg1dH3I/s640/blogger-image-1295979947.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJrgQFse-cwdPBaodw76mtPm6F81zlCRO6DqM9rlPmaAmIx8mDr26ktxzR63NSI0eBSm14wj4hqiO1Q4lvWLJr68h6Qd6es7-LNGqXFWEC8bca5IBLNEPLmSfEVg4V454gX8HXWg1dH3I/s640/blogger-image-1295979947.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<i>Baharı yaz uğruna tükettik. Âşk'ı naz uğruna, Ve papatyaları seviyor sevmiyor uğruna. Derken ömrü tükettik bir hiç uğruna. . . </i></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<i>- Sezai Karakoç </i></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<i><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<i>Baharın, kışın ardından bize yazı gülümseten Rabbimiz şimdi yine yeni bir mevsime doğru taşıyor bizi.. Güz geliyor.. Şairlere şiirler yazdıran, ayrılıkların habercisi hazan mevsimi..</i></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<i>Kimilerine göre ise hüzün..</i></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<i>Sizce neleri anlatır sonbahar?</i></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<i>Siz hangi pencereden bakıyorsanız hayata, onu anlatır size. Güzel çağrışımlar yapması için etrafınızdaki güzelliklerin farkına varmanız gerekiyor..</i></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<i>Biraz daha huzur ver bize bu mevsimde Allahım!..</i></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<i>Biraz daha af ve sükunet...</i></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<i>Baharımız hayr olsun, hayr ile dolsun..</i></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<i>Selam ile..</i></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<i><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<i><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<i>~ eylül kızı</i></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<i><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<i></i></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<i><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJQHY5wb4ym7sH_-7voNYhK9iTE-E2VDdntwGcmLyov5XRB2ozvY4eVDPhO4Y1Rn864_OXI6VQRwiCTNWwCpXGDQmN9X47w0Xqel0kRYysiP10Pgxp9pEllaEudJxV0gPWdFRMgvo5SeA/s640/blogger-image-364153664.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="273" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJQHY5wb4ym7sH_-7voNYhK9iTE-E2VDdntwGcmLyov5XRB2ozvY4eVDPhO4Y1Rn864_OXI6VQRwiCTNWwCpXGDQmN9X47w0Xqel0kRYysiP10Pgxp9pEllaEudJxV0gPWdFRMgvo5SeA/s320/blogger-image-364153664.jpg" width="320" /></a></i></div>
<i><br /></i>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<b>Malzemeler</b>:</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Yarım pk kuskus</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
1 kahve fincanı konserve mısır</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
3-4 adet kırmızı biber</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
3-4 sap dereotu</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
2 yemek kaşığı minik doğranmış kornişon turşu</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Konserve mantar</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Tuz, zeytinyağı, limon suyu</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Kuskusu makarna gibi kaynar suda haşlayalım. Şişip yumuşayınca çıkarıp süzelim. </div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Kırmızı biberleri yıkayalım, kabuklarıyla fırında közleyelim. Pişip pişmediklerini bıçak batırarak anlayabiliriz. Yumuşayınca çıkarıp küp şeklinde doğrayalım, konserve mantar ve turşuları da küçük keselim. Dereotunu ince kıyalım bütün malzemeleri karıştırıp yağ ve limonunu ilave edelim. Kaselere bölüştürüp servis yapalım.</div>
Elif Damlahttp://www.blogger.com/profile/10871210576932071868noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4397168072419624823.post-88222024812738405392014-09-06T13:39:00.001+03:002014-09-19T21:22:10.043+03:00Çörekotlu tuzlu pastane kurabiyeleri<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2FgFQiGpREhbsXpao0gho6gvUstYJU88o8KsjB0FDJYmfs4omHBT4sEGi2gSVDl3CIrxTWONma7qHKdmIJljwndyx91A4NhZ_uCZWgoekv5zc1TOJbQXSv5hjhwLYcULQPZ1dc-kVJ7E/s640/blogger-image-1727895230.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2FgFQiGpREhbsXpao0gho6gvUstYJU88o8KsjB0FDJYmfs4omHBT4sEGi2gSVDl3CIrxTWONma7qHKdmIJljwndyx91A4NhZ_uCZWgoekv5zc1TOJbQXSv5hjhwLYcULQPZ1dc-kVJ7E/s640/blogger-image-1727895230.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Şunu bilelim ki hiçbirimiz kusursuz, günahsız değiliz. Dini yaşadığımız ölçüde hata ve günahlardan kaçınmaya çalışıyoruz fakat nefis engeli her zaman bizi en zayıf bulduğu yerden içeri sızıyor..</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
İnsanları çok fazla yükseltmek yaptığımız en büyük hatalardan biri. Bir insanı ne kadar hatadan uzak görüyorsak, en ufak bir yanlışta ona karşı itimadımız o nisbette azalıyor. Aşırı sevmek ve övmek, karşımızdaki insana olan sevgimizin azalmasına sebep olmakla beraber kendimize olan güvenimizi de sarsabiliyor.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Ananemin dilinden hiç düşmeyen bir sözdür: her şeyin aşırısı zarardır kızım..</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Evet bir şeyin aşırı olması onu zamanla değersizleştirir ve gözünüzden tamamen düşmesine neden olur. Sevginin bile ortası karar, aşırısı zarar olur..</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Sevmen ve sevilmen hep mutedil olsun, ki sürekli olsun..</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Sen de başkalarınca çok sevilmeyi isteme. Çünkü çok övülen zaman gelir çok yerilir..</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Çok ilgi gören çocuk şımarır. Çok sulanan çiçek ölür.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Herkesi hak ettiği ölçüde sevmeliyiz. Ancak bu şekilde karşılıklı sevgiler anlam bulur yıpratmaz ve uzun ömürlü olur..</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCamIWTkzMg5rq1OSJ3BihipmKEm_AL_cj1lIkSQNQUGzPRoeErM-msqbdSHvPEwF97wlABmY73UXfJulSVXtaiYdcvtYAFqSfnU4127Y4plh6cotBBg6BRgj_7WzeqomKtTBQLdjqSVg/s640/blogger-image--1905650444.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCamIWTkzMg5rq1OSJ3BihipmKEm_AL_cj1lIkSQNQUGzPRoeErM-msqbdSHvPEwF97wlABmY73UXfJulSVXtaiYdcvtYAFqSfnU4127Y4plh6cotBBg6BRgj_7WzeqomKtTBQLdjqSVg/s640/blogger-image--1905650444.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<b>Kurabiye için <span style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;">Malzemeler:</span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
50 gr tereyağı</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Aldığı kadar un</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
1 Yumurta (akı içine, sarısı dışına)</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Yarım su bardağı zeytinyağı</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
3 yemek kaşığı çörekotu</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
1 yemek kaşığı şeker</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
1 tatlı kaşığı tuz</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
1 çay kaşığı pulbiber</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
1 tatlı kaşığı mahlep</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
1 pk kabartma tozu</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Oda ısısında yumuşamış tereyağını zeytinyağı ve yumurta akıyla karıştıralım. Geri kalan malzemeleri de ilave edip yoğuralım. Unlanmış tezgahta merdaneyle açıp kalıplarla şekillendirebiliriz veya ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayabiliriz. Yağlı kağıt serili tepsiye dizip, üzerlerine ayırdığımız yumurta sarısını fırça yardımıyla sürelim ve 175 derece fırında pişirelim.</div>
Elif Damlahttp://www.blogger.com/profile/10871210576932071868noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4397168072419624823.post-66362521261824050362014-08-23T15:02:00.001+03:002014-08-23T15:27:08.951+03:00Ev Yapımı Limonata<div class="separator" style="clear: both;"><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZFug09sVxUJfCNZNjRJO6Wa-Wda8s-5COIhqIBQljOAbSog6PCvDjrA0LpZgFq2Qv_pO7IZ93Ph5qeUx9ARad1ze0cmzY3Q9WGKoB0BXwQLp0n8VeRqz12pGY0t98QFplWbbkAs8TW_8/s640/blogger-image-1486463890.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZFug09sVxUJfCNZNjRJO6Wa-Wda8s-5COIhqIBQljOAbSog6PCvDjrA0LpZgFq2Qv_pO7IZ93Ph5qeUx9ARad1ze0cmzY3Q9WGKoB0BXwQLp0n8VeRqz12pGY0t98QFplWbbkAs8TW_8/s640/blogger-image-1486463890.jpg"></a></div><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><h2 style="margin: 0px 0px 10px; padding: 0px; border: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="font-size: 17px; -webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><b>Malzemeler:</b></span></h2><p style="margin: 0px 0px 15px; padding: 0px; border: 0px; vertical-align: baseline;"><em style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-variant: inherit; vertical-align: baseline; -webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">(Yaklaşık 3 litre için)</em></p><p style="margin: 0px 0px 15px; padding: 0px; border: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0); -webkit-text-size-adjust: auto; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;">5-6 tane -kalın kabuklu- iri limon </span></p><p style="margin: 0px 0px 15px; padding: 0px; border: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="font-style: inherit; font-variant: inherit; background-color: rgba(255, 255, 255, 0); -webkit-text-size-adjust: auto; font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;">1 portakal (</span><span style="font-variant: inherit; -webkit-text-size-adjust: auto; font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; vertical-align: baseline;">rengini biraz daha koyu sevenler için, değilse şart değil</span><span style="font-style: inherit; font-variant: inherit; background-color: rgba(255, 255, 255, 0); -webkit-text-size-adjust: auto; font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;">)</span></p><p style="margin: 0px 0px 15px; padding: 0px; border: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0); font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif; font-style: inherit; font-variant: inherit; -webkit-text-size-adjust: auto;">1 su bardağı sıcak su</span></p><p style="margin: 0px 0px 15px; padding: 0px; border: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0); -webkit-text-size-adjust: auto; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;">2.5 litre su</span></p><p style="margin: 0px 0px 15px; padding: 0px; border: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0); -webkit-text-size-adjust: auto; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;">1 minik parça (</span><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; font-variant: inherit; font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; vertical-align: baseline;">parmağınızın ucu kadar</span><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0); -webkit-text-size-adjust: auto; font-variant: inherit; font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;">)<span style="font-style: inherit;"> kök zencefil</span></span></p><p style="margin: 0px 0px 15px; padding: 0px; border: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0); -webkit-text-size-adjust: auto; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;">Limon başına 3-4 yemek kaşığı toz şeker (</span><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; font-variant: inherit; font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; vertical-align: baseline;">şeker dozunu damak zevkinize uygun olarak azaltıp çoğaltabilirsiniz</span><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0); -webkit-text-size-adjust: auto; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;">)</span></p><p style="margin: 0px 0px 15px; padding: 0px; border: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0); -webkit-text-size-adjust: auto; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;">Bir</span><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0); -webkit-text-size-adjust: auto; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;"> avuç kadar taze nane veya fesleğen yaprağı (</span><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; font-variant: inherit; font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; vertical-align: baseline;">süslemek için bir kaç yaprak kenara ayırın</span><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0); -webkit-text-size-adjust: auto; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;">)</span></p><p style="margin: 0px 0px 15px; padding: 0px; border: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0); -webkit-text-size-adjust: auto; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;">Servis için buz ve 2-3 ince dilim çekirdekleri alınmış limon</span></p><p style="margin: 0px 0px 15px; padding: 0px; border: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0); -webkit-text-size-adjust: auto; font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;"></span></p><div class="separator" style="clear: both;"><div class="separator" style="clear: both;"><div class="separator" style="clear: both;"><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjupQq5ZFUKSIroM-9VQ8H9dhswuyjeIrx_kk8f9ajDP3rCkLPP4xGI5-h-ggVowtwKe5-oV51CX-hrKSZW5AeO4RuXAZqbYMFzzbjAwKSAjHB8fPbI3KejfNgZSqEZzMrVklXtCO-34Ps/s640/blogger-image-385665191.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjupQq5ZFUKSIroM-9VQ8H9dhswuyjeIrx_kk8f9ajDP3rCkLPP4xGI5-h-ggVowtwKe5-oV51CX-hrKSZW5AeO4RuXAZqbYMFzzbjAwKSAjHB8fPbI3KejfNgZSqEZzMrVklXtCO-34Ps/s640/blogger-image-385665191.jpg"></a></div><br></div><br></div><b>Yapılışı:</b></div><div class="separator" style="clear: both;">Limonların ve portakalın kabuklarını derin bir kabın içine rendenin ince tarafıyla rendeleyin (beyaz kısımlarını rendelemeyin, acı olur yoksa)</div><div class="separator" style="clear: both;">Kabuklarını rendelediğiniz portakal ve limonları ikiye bölerek, sularını iyice sıkın (özellikle sert ve suyu az limonlar için: limonları sıkmadan önce, biraz mikrodalgada tutarsanız, hem suyundan daha fazla faydalanırsınız hem daha kolay sıkarsınız)</div><div class="separator" style="clear: both;">Portakal ve limon kabuklarının üzerine, zencefili de soyup ince rendeleyin</div><div class="separator" style="clear: both;">Toz şekeri ekledikten sonra, elinize bir eldiven takarak hepsini birden uzun uzun, kuvvetlice ovun (burnunuza çok hoş bir aroma gelecek)</div><div class="separator" style="clear: both;">Şekerin tamamen erimesi için üzerine 1 su bardağı sıcak su (kaynaması şart değil) ekleyip, bir tel çırpıcıyla iyice karıştırın</div><div class="separator" style="clear: both;">Üzerine, limon ve portakal suyunu ilave ederek, yeniden güzelce karıştırın ve nane/fesleğen yapraklarını koyun</div><div class="separator" style="clear: both;">Zamanınız varsa, kabın üzerini kapatarak, bu şekilde buzdolabında 1 gece veya bir kaç saat bekletin (aromanın tamamen ortaya çıkıp, harmanlanması için)</div><div class="separator" style="clear: both;">Zamanınız yoksa, istediğiniz lezzeti yakalayana kadar aza azar su ilavesi yaparak, buzdolabına soğumaya bırakın</div><div class="separator" style="clear: both;">Hiç zamanım yok diyorsanız, o zaman suyu soğuk kullanın ve sürahiye doldurduktan sonra buz ilavesi yapın</div><div class="separator" style="clear: both;">Limonatayı içindeki çekirdek, kabuk ve yapraklardan arındırmak için, son olarak, ince telli bir süzgeç yardımıyla başka büyük bir kaba, oradan da sürahiye aktarın</div><div class="separator" style="clear: both;">İçine buz ilavesi yapabilir, bir kaç ince dilim limon ve nane/fesleğen yapraklarıyla süsleyebilirsiniz.</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><div class="separator" style="clear: both;">Ben, büyük bir bardağa iki parmak limonata koyup, üzerine 1 şişe soda ekleyip içmeye bayılıyorum. :)</div><div class="separator" style="clear: both;">Özellikle sıcak yaz günleri için gerçekten müthiş ferahlatıcı ve aynı zamanda da sağlıklı bir içecek olan bu anne usulü limonatayı siz de kolaylıkla yapabilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.. ;)</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div></div></div>Elif Damlahttp://www.blogger.com/profile/10871210576932071868noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4397168072419624823.post-9190507273297236122014-08-23T13:45:00.005+03:002015-05-30T05:36:52.995+03:00Midye Börek<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFPq3hi4MMLfAZANDMzKSsSK2x5jtJBQ0G_eT4WT5Rfz152t8942xmNc29ifY1SaOXORP7Lo-cA90CNzpgoakUi2oGb2GjHE0WBEo8UfJ2weG2in6AhOiXt87ry7JT_5H3np-_-e8jQnY/s1600/DSC_0270.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFPq3hi4MMLfAZANDMzKSsSK2x5jtJBQ0G_eT4WT5Rfz152t8942xmNc29ifY1SaOXORP7Lo-cA90CNzpgoakUi2oGb2GjHE0WBEo8UfJ2weG2in6AhOiXt87ry7JT_5H3np-_-e8jQnY/s1600/DSC_0270.JPG" height="320" width="202"></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglGVs8FWUqSG1XPF5o63IDdEgGMHAgsKc8lOPoa0qRGjBZ5yxWVPdZyykYqvq9xRbLIWRizdgZyOqUILWhb7mNTkh4azzWkyd335OMtNeKnaIQBBXfZ0BRcTt00zgRmiCU-1rOYsvHW_k/s1600/DSC_0247.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglGVs8FWUqSG1XPF5o63IDdEgGMHAgsKc8lOPoa0qRGjBZ5yxWVPdZyykYqvq9xRbLIWRizdgZyOqUILWhb7mNTkh4azzWkyd335OMtNeKnaIQBBXfZ0BRcTt00zgRmiCU-1rOYsvHW_k/s1600/DSC_0247.JPG" height="640" width="424"></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><i><br></i></b></div>
<div><b><i>"Dikenli bir yoldur bu, ayağını seven gelmesin!"</i></b></div><div><br></div><div>Fedakarlığın özüne inemeyen, hiçliği özümsemeyen uğramasın bu kapıya, diyordu. Her zamanki gibi gönlünden yol bulup ağzından dökülen her bir cümle ok misali saplanıyordu dinleyen yüreklere. Bütün azaları kulak olmalıydı insanın onu anlayabilmek için..</div><div>Dikenli bir yolda yürümek gibidir hizmete talip olmak.. Sen paçalarını sıvayıp yürüyeceksin ve dikenlere aldırış etmeyeceksin. Her darbe yeni bir çığır açacak sende, her fırtına ile daha da yöneleceksin bu kapıya. Yollar daima Tek Olan'a varır, seni yolundan alıkoyan elbet Kendi'sine iletecektir. </div><div>Yol uzun, dava büyük, insan bunların karşısında çok aciz.. Dua, teslimiyet ve istikamet! </div><div>Ey benim en çok muhtaç olduğum! </div><div>Ey Hâdî (hidayete erdiren, yol bulduran)!</div><div>N'olur yollarımızı Sana vardır,</div><div>En çok ihtiyaç duyduğumuzu en çok ihtiyaç duyduğumuz zamanda gönder bize.. </div><div>Dikenlerimizi azalt ki yürüyüşümüz duraksamasın. Sisleri azalt ki görüşümüz bulanmasın...</div><div><br></div><div><br></div>Elif Damlahttp://www.blogger.com/profile/10871210576932071868noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4397168072419624823.post-2996534633679572152014-08-23T13:40:00.001+03:002014-08-23T13:40:52.221+03:00Çikolata Kaplı Ceviziçi <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCnVcjbx3VE2ncG37l-p2t6PR-kYDFJUjzj_UDXAO52hk9rKPTEtUrQG1Y-qLCYt1XCj7IAkAY2qQKx3_b4PPo1FAe1-ebOPRzQI_Fd8043IVxs42GAFNorytp50GIAoPzgIVNUf50M7w/s1600/%C3%A7ik.cevizi%C3%A7i.oburumben.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCnVcjbx3VE2ncG37l-p2t6PR-kYDFJUjzj_UDXAO52hk9rKPTEtUrQG1Y-qLCYt1XCj7IAkAY2qQKx3_b4PPo1FAe1-ebOPRzQI_Fd8043IVxs42GAFNorytp50GIAoPzgIVNUf50M7w/s1600/%C3%A7ik.cevizi%C3%A7i.oburumben.JPG" height="640" width="424" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: -webkit-auto;">
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">İmâm-ı Gazâlî hazretleri buyuruyor ki:</span></div>
<div style="text-align: -webkit-auto;">
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">“Hırslı insan, helâl/harâm demeden her istediğine kavuşmak, başkalarının zararına da olsa, beğendiği şeyleri toplamak, ister. Hırs veya tamah, kalp hastalıklarındandır. Hırs ve tamahkârlığın en kötüsü insanlardan <span style="font-size: large;"><i>bir şeyler</i></span> beklemektir.”</span><br />
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br /></span></div>
<div style="text-align: -webkit-auto;">
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Abdullah İsfehânî hazretleri de;</span></div>
<div style="text-align: -webkit-auto;">
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">“İbâdetlerden lezzet alamamanın sebeplerinden biri de harâm ve şüpheli yemeklerdir. Eğer yenilen lokma şüpheli ise, ondan, hırs, şehvet, haset, adâvet, düşmanlık ve riyâ doğar” buyurmuştur.</span><br />
<br /></div>
<div style="text-align: -webkit-auto;">
<div style="margin: 0px; text-align: center;">
<span style="color: magenta; font-size: large;"><b>~ ~ ~ ~ ~ ~ ~</b></span></div>
<div style="margin: 0px; text-align: right;">
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0); color: #999999;"><br /></span></div>
<div style="margin: 0px;">
Bu aralar blogta çokça taklit tariflere yer vermekteyiz, farkında olmakla beraber gördüğünüz gibi yeni taklitleri de denemekten vazgeçmiyoruz:) Maksat faydalı olmak tabiki;)</div>
<div style="margin: 0px;">
<br /></div>
<div style="margin: 0px;">
<i>Oburumben'e yeni katılan şefim <span style="color: purple;">Esra</span> hoşgeldin ! :)<br />Bundan böyle tariflere ikili olarak devam edeceğiz inşaallah. Daha menfaatli olabilmek temennisiyle yola çıktık, Allah yar ve yardımcımız olsun..</i></div>
<div style="margin: 0px;">
<br /></div>
<div style="margin: 0px;">
Birkaç gün önce <a href="http://oburumben.blogspot.com.tr/2014/08/tahinli-susaml-kurabiye-koska-tadnda.html" target="_blank">Tahinli Susamlı Kurabiye</a> tarifimiz yayınlandı. Ve oldukça ilgi gördü. <a href="http://oburumben.blogspot.com.tr/2014/08/tahinli-susaml-kurabiye-koska-tadnda.html" target="_blank">Buraya</a> tıklayarak tarife ulaşabilirsiniz.</div>
<div style="margin: 0px;">
Bugün de Malatya Pazarı'ndan "Çikolatalı Ceviziçi" tarifinin taklidini yayınlıyoruz ;)<br />
Yapımı oldukça basit fakat misafirlere kahve ikramının yanına çok yakışıyor. Erimesi daha muhtemel olduğu için yaz sıcaklarında değil de daha serin havalarda tüketilmesi tavsiyemizdir..</div>
<div style="margin: 0px;">
<br /></div>
<div style="margin: 0px;">
<b><u>Malzemeler:</u></b></div>
<div style="margin: 0px;">
Bütün ceviz içi</div>
<div style="margin: 0px;">
Bitter çikolata</div>
<div style="margin: 0px;">
Kakao<br />
<br />
Bitter çikolatayı buharda benmâri üsûlü eritelim. Bütün cevizlerin üzerlerine her tarafını kaplayacak şekilde tek tek kaşık yardımıyla sürelim. Cevizleri çikolataya batırırsanız çok fazla çikolata alıyor sonradan akma yapınca israf oluyor, o yüzden kaşıkla sürmeyi tercih ediyoruz.</div>
<div style="margin: 0px;">
Çikolatalı cevizleri yağlı kağıtların üzerine alarak buzdolabında soğutalım ve sonrasında kakaoya bulayalım.<br />
Âfiyet ola...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-8i_Kbx8eWtURK660x0p1SeFYqelnUDlJox9ixqtelnXD0PRJ4OSyEvuoQ2ooCxn3OZ8exAeGX4RiPR0aHMMOFPbArygsYZPtOlgULc0dJyUdsze3sxtJMJ2_G3Q7J0nQZmjTLrMgCNY/s1600/DSC_0259.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-8i_Kbx8eWtURK660x0p1SeFYqelnUDlJox9ixqtelnXD0PRJ4OSyEvuoQ2ooCxn3OZ8exAeGX4RiPR0aHMMOFPbArygsYZPtOlgULc0dJyUdsze3sxtJMJ2_G3Q7J0nQZmjTLrMgCNY/s1600/DSC_0259.JPG" height="640" width="424" /></a></div>
<br /></div>
</div>
<br />Elif Damlahttp://www.blogger.com/profile/10871210576932071868noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4397168072419624823.post-21925446025223530922014-08-22T15:45:00.001+03:002014-08-23T13:37:17.665+03:00Vişneli & Çikolatalı Brownie<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgL4dg-H8NBK59ZFFz94Cb7VwoLFgdiBE0KE8OnfkeONUCBe6Vj-wqUhtzNCRpwY38AiTfQkWPFG9HMyvXAB5xNkat7oEqE6lAhUwwVEBe8sGNP_PbHh9Hjx8UE7PFWH4GTWJ8uHGByuuQ/s640/blogger-image-566272271.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgL4dg-H8NBK59ZFFz94Cb7VwoLFgdiBE0KE8OnfkeONUCBe6Vj-wqUhtzNCRpwY38AiTfQkWPFG9HMyvXAB5xNkat7oEqE6lAhUwwVEBe8sGNP_PbHh9Hjx8UE7PFWH4GTWJ8uHGByuuQ/s640/blogger-image-566272271.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><b>Malzemeler:</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">4 yumurta</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">1,5su bardağı şeker</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">1 su bardağı un</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">250 gr.tereyağı (ocakta eritilmiş ve hafif soğutulmuş ) </span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">250 gr.çikolata ve 1 su bardağı vişne</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaDRW4b3FKLOFsbSwtZdUlKBtLtx6Fa55wAfMhovbuJz8-qPpPcFTsUoOZNrTd8ytti6pGh2YTIGkfvnuTO2iyCd9U9qSI5pNFnumcSHnxRkTRHvf74dysqXTZ1jZmRwKaGdbpjy2bxcE/s640/blogger-image-642907474.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaDRW4b3FKLOFsbSwtZdUlKBtLtx6Fa55wAfMhovbuJz8-qPpPcFTsUoOZNrTd8ytti6pGh2YTIGkfvnuTO2iyCd9U9qSI5pNFnumcSHnxRkTRHvf74dysqXTZ1jZmRwKaGdbpjy2bxcE/s640/blogger-image-642907474.jpg" /></a></span></div>
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br /></span><br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Önce yumurtaları ve şekeri çırpın, sonra unu ekleyin, undan sonra ocakta eritip soğuttuğunuz tereyağını da katıp güzelce çırpalım. Bunları yaparken ocakta benmari (buharda) şeklinde çikolatayı erittin ve yalana yalana kek karışımına dökün.Tekrar karıştırdıktan sonra pişireceğiniz kaba dökün ve vişneleri gelişi güzel dizin. Kap dikdörtgen olursa daha iyi olur. Bunlar bitince de önceden 150 dereceye ayarlayıp ısıttığınız fırına attın ve yaklaşık 40 dakika pişirin.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6-vIWRXzas0nF9EJy2P7azFl2lftcJLiRqbbL6yzyZ6F0xMDaPueYr28FavOKyxLeXJmO5yi80eSPT_zFe11zn3fhGGM3-V8BsrZ-_qcQHUSs5x14pnFOEy9AoQz131VVrD4GHBPldaE/s640/blogger-image-1368129690.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6-vIWRXzas0nF9EJy2P7azFl2lftcJLiRqbbL6yzyZ6F0xMDaPueYr28FavOKyxLeXJmO5yi80eSPT_zFe11zn3fhGGM3-V8BsrZ-_qcQHUSs5x14pnFOEy9AoQz131VVrD4GHBPldaE/s640/blogger-image-1368129690.jpg" /></a></span></div>
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br /></span><br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">İşte pişmiş hali.. :)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Yumuşacık ve ağızda dağlıyor. Mis gibi de çikolata kokuyor, tereyağ zaten olay ,ekşi vişnelerle de bütünleşince oldukça lezzet dolu birşey oldu. Servis yaparken çikolata sosu ile servis ederseniz daha iyi olur. Kremam olmadığı için hazırlayamadım.1 kutu sıcak kremaya yaklaşık 1-1,5 paket klasik çikolata koyup onu hafif ocakta birbirine kaynaşana kadar karıştırırsanız nefis bir sos olur, benden söylemesi ;) Bir top sade dondurma ile de hiç fena olmaz. ;))</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhL7icEZiSWy-nvUmwV3LpPUeSlxNqLGmyMw0YtYMcPfelT6iP4qGqHv_Mo8HErkr6IGkWBY55fEFep0HfgTdnqHYmmqn0LiL6-Z_BxT2_3NVClGZxBSymQSwRYK64GL1FVEkXlW1ZzjCg/s640/blogger-image-1464688758.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhL7icEZiSWy-nvUmwV3LpPUeSlxNqLGmyMw0YtYMcPfelT6iP4qGqHv_Mo8HErkr6IGkWBY55fEFep0HfgTdnqHYmmqn0LiL6-Z_BxT2_3NVClGZxBSymQSwRYK64GL1FVEkXlW1ZzjCg/s640/blogger-image-1464688758.jpg" /></a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Âfiyet olsun..</span></div>
Elif Damlahttp://www.blogger.com/profile/10871210576932071868noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4397168072419624823.post-57165738992581350332014-08-20T10:24:00.001+03:002014-08-23T13:36:01.351+03:00Fırında Mantarlı Biberiyeli Yumurta<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8str5lAYvK5Gf4B7dCshipKcWGWs0Zt9NAQ846pn30ZlP9qtX2XIoxSPdE5NILoIKF0H_qhaLnGAV2d68UmRPzR5ZT_ICOvk9-AySiVUu6RHu0ExLeK5pjHspXP9hlnCvADb8B3qR06g/s640/blogger-image--1520929596.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8str5lAYvK5Gf4B7dCshipKcWGWs0Zt9NAQ846pn30ZlP9qtX2XIoxSPdE5NILoIKF0H_qhaLnGAV2d68UmRPzR5ZT_ICOvk9-AySiVUu6RHu0ExLeK5pjHspXP9hlnCvADb8B3qR06g/s640/blogger-image--1520929596.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<b style="-webkit-text-size-adjust: auto; font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;">Malzemeler:</b><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0); font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;"> (İki kişilik için)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">2 Yumurta</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Kültür Mantarı (Soğuk dilimlenmiş mantarla da yapabilirsiniz.)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">1 Tane Küçük Soğan</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Yarım Paket Krema</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Rendelenmiş Kaşar (Miktarını dilediğiniz gibi yapabilirsiniz, genellikle bir avuç kadar yetiyor.)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Zeytinyağı</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Biberiye</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Tuz, karabiber, kırmızı biber</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">*Daha fazla yapmanız gerekiyorsa yumurta sayısıyla birlikte krema ve mantarı da artırabilirsiniz. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Mantar miktarı size kalmış bir şey istediğiniz miktarda olabilir büyük kültür mantarları olduğunda iki kişilik olunca 6-7 tane yetiyor. Gelelim yapılışına:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Öncelikle küçük bir tavada zeytinyağı ve soğanları atın ve biraz kavurun, 1-2 dakika sonra mantarları ekleyip karıştırmaya devam edin daha sonra bu karışımın içine tuz, karabiber ve kırmızı biberi atın, bunlar dışında koymak istediğiniz nane, kekik gibi baharatlar olabilir fakat ben biberiyenin tadını ön plana çıkarmak için kullanmadım. Son olarak bir avuç biberiyeyi elinizde parçalayarak atın ve 3-4 dakika daha pişirmeye devam edin. Sonra ocaktan alın ve kenara bırakın.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Daha sonra fırına koyabileceğiniz bir borcam ya da bir porselen kabın içine karışımı koyun sonra ortasına yumurtaları dağıtmadan kırın ve bırakın. Paket kremayı yumurtaların çevresinden geçecek şekilde dökün. Son olarak kaşar peynirini koyun ve bir tutam biberiyeyi üzerine bırakın.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika pişmesi gerekiyor. Yine de arada kontrol etmeyi unutmayın kaşar peyniri eriyip kızarmaya başlayınca da fırından çıkarabilirsiniz. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">*Önemli olan yumurtaların içerde kayısı kıvamına gelmemesi, o şekilde de güzel oluyor ama sıvı kaldığında ağızda daha güzel bir tat bırakıyor.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Ekleme: Mantar-soğan karışımının içine küp küp doğranmış patates de koyabilirsiniz patates de çok yakışıyor, ben denedim siz de önce sade sonrasında patatesle deneyebilirsiniz. Hatta ilk yapışınızda bile koyabilirsiniz ben patates çok seven biri olduğum için öyle olanı daha çok sevdim. :)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Kahvaltınız bununla daha güzel bir hale gelecek, emin olabilirsiniz. Sadece bunu yapmak için bir yarım saat uykunuzdan ödün vermeniz gerekebilir. :)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbQvK5inz0r9Qz_9mFAh0jULBtpFXHg322r4YXa7-ZfYZOH6GD5fJSrSy-_Y9D7raM37RsqTDC9Jlp_OzcVLb_S5uNXuyyyhP6kBTllwuMQnWHzBUGCNWitm8gJ7KpZOyW4N8ZbUNCV68/s640/blogger-image--325841349.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbQvK5inz0r9Qz_9mFAh0jULBtpFXHg322r4YXa7-ZfYZOH6GD5fJSrSy-_Y9D7raM37RsqTDC9Jlp_OzcVLb_S5uNXuyyyhP6kBTllwuMQnWHzBUGCNWitm8gJ7KpZOyW4N8ZbUNCV68/s640/blogger-image--325841349.jpg" /></a></span></div>
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br /></span>Elif Damlahttp://www.blogger.com/profile/10871210576932071868noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4397168072419624823.post-69140303586768790052014-08-19T20:17:00.001+03:002014-08-23T13:37:35.772+03:00Cupcake<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKqwcsBm-ZrKNDdGOK3t86UxUSs0rxnpfHfNAeHcqtM8yad4CZg_8pCktlEhUVWduTwSD2g0isaDL_UcszouIIV63BPAV0zPspfshyphenhyphenGrOy_9S_bL_Cn9Lvr60RJmAE22XQ-HyH9vi_mSg/s640/blogger-image-1185578589.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKqwcsBm-ZrKNDdGOK3t86UxUSs0rxnpfHfNAeHcqtM8yad4CZg_8pCktlEhUVWduTwSD2g0isaDL_UcszouIIV63BPAV0zPspfshyphenhyphenGrOy_9S_bL_Cn9Lvr60RJmAE22XQ-HyH9vi_mSg/s640/blogger-image-1185578589.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0980392); color: rgba(0, 0, 0, 0.701961); font-family: UICTFontTextStyleBody; font-size: 16px; line-height: 21px;">
(Orta boy cupcake kalıbı için 15-20 adet)</div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0980392); color: rgba(0, 0, 0, 0.701961); font-family: UICTFontTextStyleBody; font-size: 16px; line-height: 21px;">
<br /></div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0980392); color: rgba(0, 0, 0, 0.701961); font-family: UICTFontTextStyleBody; font-size: 16px; line-height: 21px;">
<b>Malzemeler;</b></div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0980392); color: rgba(0, 0, 0, 0.701961); font-family: UICTFontTextStyleBody; font-size: 16px; line-height: 21px;">
<br /></div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0980392); color: rgba(0, 0, 0, 0.701961); font-family: UICTFontTextStyleBody; font-size: 16px; line-height: 21px;">
Vanilyalı kek için:</div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0980392); color: rgba(0, 0, 0, 0.701961); font-family: UICTFontTextStyleBody; font-size: 16px; line-height: 21px;">
3 Yumurta</div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0980392); color: rgba(0, 0, 0, 0.701961); font-family: UICTFontTextStyleBody; font-size: 16px; line-height: 21px;">
3/4 Su Bardağı Toz Şeker</div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0980392); color: rgba(0, 0, 0, 0.701961); font-family: UICTFontTextStyleBody; font-size: 16px; line-height: 21px;">
1 Paket Krema</div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0980392); color: rgba(0, 0, 0, 0.701961); font-family: UICTFontTextStyleBody; font-size: 16px; line-height: 21px;">
3 Yemek Kaşığı Tereyağ (Oda sıcaklığında)</div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0980392); color: rgba(0, 0, 0, 0.701961); font-family: UICTFontTextStyleBody; font-size: 16px; line-height: 21px;">
2 Su Bardağı Un (Glutensiz tarif için İstanbul Halk Ekmek Glutensiz Unu kullanıyorum.)</div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0980392); color: rgba(0, 0, 0, 0.701961); font-family: UICTFontTextStyleBody; font-size: 16px; line-height: 21px;">
1 Paket Vanilya</div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0980392); color: rgba(0, 0, 0, 0.701961); font-family: UICTFontTextStyleBody; font-size: 16px; line-height: 21px;">
*Farklı aramolarda yapmak isterseniz son kısmı okuyabilirsiniz.</div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0980392); color: rgba(0, 0, 0, 0.701961); font-family: UICTFontTextStyleBody; font-size: 16px; line-height: 21px;">
<br /></div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0980392); color: rgba(0, 0, 0, 0.701961); font-family: UICTFontTextStyleBody; font-size: 16px; line-height: 21px;">
<b>Süsleme için:</b></div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0980392); color: rgba(0, 0, 0, 0.701961); font-family: UICTFontTextStyleBody; font-size: 16px; line-height: 21px;">
<br /></div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0980392); color: rgba(0, 0, 0, 0.701961); font-family: UICTFontTextStyleBody; font-size: 16px; line-height: 21px;">
<span style="color: #a00031; font-size: medium;">2 Su Bardağı Sıvı Krem Şanti (İsteğe göre normal krem şanti de kullanabilirsiniz.) </span></div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0980392); color: rgba(0, 0, 0, 0.701961); font-family: UICTFontTextStyleBody; font-size: 16px; line-height: 21px;">
Krema istemezseniz şeker hamuru ile farklı şekillerde yapabilirsiniz.</div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0980392); color: rgba(0, 0, 0, 0.701961); font-family: UICTFontTextStyleBody; font-size: 16px; line-height: 21px;">
Gelelim yapılışına, tamamen aynı sonucu almanız için en ince ayrıntısına kadar anlatmaya karar verdim, ufak bir iki tüyo da veririm. :)</div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0980392); color: rgba(0, 0, 0, 0.701961); font-family: UICTFontTextStyleBody; font-size: 16px; line-height: 21px;">
<br /></div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0980392); color: rgba(0, 0, 0, 0.701961); font-family: UICTFontTextStyleBody; font-size: 16px; line-height: 21px;">
Önce plastik olmadığı sürece cam ya da porselen bir kapta yumurta aklarını köpük köpük olana kadar mikserle çırpın, kullandığınız mikserin hiçbir önemi yok sadece derin kabın büyük bir bölümünde köpük elde etmeye bakın, inanın ilk aklım almadı o beyazlar nasıl olur da öyle köpük olur ama resmen oluyor. Daha sonra ayrı bir yerde sarıları toz şekerle birlikte mikserle şekerler yok olana kadar karıştırın. Bu süreden sonra mikserle işiniz bitti kenara bırakabilirsiniz.</div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0980392); color: rgba(0, 0, 0, 0.701961); font-family: UICTFontTextStyleBody; font-size: 16px; line-height: 21px;">
<br /></div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0980392); color: rgba(0, 0, 0, 0.701961); font-family: UICTFontTextStyleBody; font-size: 16px; line-height: 21px;">
Elinize bir silikon spatula alın ve sarılar ve beyazı karıştırın bu durumdan sonra mikser kullanmamamızın sebebi köpüğü söndürmemek o yüzden olabildiğinde az karıştırmaya bakın.</div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0980392); color: rgba(0, 0, 0, 0.701961); font-family: UICTFontTextStyleBody; font-size: 16px; line-height: 21px;">
<br /></div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0980392); color: rgba(0, 0, 0, 0.701961); font-family: UICTFontTextStyleBody; font-size: 16px; line-height: 21px;">
Daha sonra bu karışımın içine krema ve tereyağını atın, tereyağını daha rahat karışması için mikrodalgada çok az ısıtabilirsiniz. Bunları karıştırdıktan sonra un ve vanilyayı eleyerek ve topak oluşturmadan yavaş yavaş karıştırın bu durumda kek hamuru hazır ne çok katı ne de çok akışkan olmalı ama kaşıktan kaba rahatça akan bir hamur olmalı.</div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0980392); color: rgba(0, 0, 0, 0.701961); font-family: UICTFontTextStyleBody; font-size: 16px; line-height: 21px;">
<br /></div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0980392); color: rgba(0, 0, 0, 0.701961); font-family: UICTFontTextStyleBody; font-size: 16px; line-height: 21px;">
*Bu arada hiçbir yeri atlamadınız çünkü tarifimde kabartma tozu kullanmıyorum, yumurta aklarından yapmış olduğumuz köpük kekin kabarması için yeterli. :)</div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0980392); color: rgba(0, 0, 0, 0.701961); font-family: UICTFontTextStyleBody; font-size: 16px; line-height: 21px;">
<br /></div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0980392); color: rgba(0, 0, 0, 0.701961); font-family: UICTFontTextStyleBody; font-size: 16px; line-height: 21px;">
Vanilyalı kek güzel fakat ben pek bunu tercih etmiyorum genelde kahveli veya portakallı yapıyorum.</div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0980392); color: rgba(0, 0, 0, 0.701961); font-family: UICTFontTextStyleBody; font-size: 16px; line-height: 21px;">
*Kahveli yapmak için nescafe tanelerinden dolu bir avuç dökün ve çay bardağının yarsında soğuk sütle biraz neskafe karıştırın ve hamura ekleyin. (Krem şantisinin içine biraz karamel sosu da döktünüz mü içtiğimiz kahvelerin tadını aratmayan bir cupcake elde ediyorsunuz, çok ciddiyim.)</div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0980392); color: rgba(0, 0, 0, 0.701961); font-family: UICTFontTextStyleBody; font-size: 16px; line-height: 21px;">
*Limon-Böğürtlen ikilisini cupcakete çok severim, limonlu kek yapıp kremasına rondodan geçmiş böğürtlen koyabilirsiniz.</div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0980392); color: rgba(0, 0, 0, 0.701961); font-family: UICTFontTextStyleBody; font-size: 16px; line-height: 21px;">
<br /></div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0980392); color: rgba(0, 0, 0, 0.701961); font-family: UICTFontTextStyleBody; font-size: 16px; line-height: 21px;">
<b>Pişirme:</b></div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0980392); color: rgba(0, 0, 0, 0.701961); font-family: UICTFontTextStyleBody; font-size: 16px; line-height: 21px;">
<b><br /></b></div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0980392); color: rgba(0, 0, 0, 0.701961); font-family: UICTFontTextStyleBody; font-size: 16px; line-height: 21px;">
<br /></div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0980392); color: rgba(0, 0, 0, 0.701961); font-family: UICTFontTextStyleBody; font-size: 16px; line-height: 21px;">
180 derece fırında orta bölümde yaklaşık 20-25 dakika pişirmek yetiyor.</div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0980392); color: rgba(0, 0, 0, 0.701961); font-family: UICTFontTextStyleBody; font-size: 16px; line-height: 21px;">
*Glutensiz yapanlar için piştikten sonra fırından hemen çıkarmayın kullanılan undan dolayı hemen sönebiliyor çünkü aklınızda bulunsun bunu çok deneyimledim.</div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0980392); color: rgba(0, 0, 0, 0.701961); font-family: UICTFontTextStyleBody; font-size: 16px; line-height: 21px;">
<br /></div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0980392); color: rgba(0, 0, 0, 0.701961); font-family: UICTFontTextStyleBody; font-size: 16px; line-height: 21px;">
Kekleri 15 dakika soğuttan sonra üzerini tercih ettiğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. İçine ganaj yapmayı hep denedim ama çok aşırı tatlı yoğun oluyor ama böyle yaptığımızda çok hafif oluyor ama eğer ganaj tarifi de isterseniz ilerde blogda yer veririm. </div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0980392); color: rgba(0, 0, 0, 0.701961); font-family: UICTFontTextStyleBody; font-size: 16px; line-height: 21px;">
Afiyet olsun.. ;)</div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0980392); color: rgba(0, 0, 0, 0.701961); font-family: UICTFontTextStyleBody; font-size: 16px; line-height: 21px;">
<br /></div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0980392); color: rgba(0, 0, 0, 0.701961); font-family: UICTFontTextStyleBody; font-size: 16px; line-height: 21px;">
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhUOgytRak_Mh-9_byYHJsv11oLrTlDg9YyAnDhjbflwudiFtXo28y-VQmi9aJhWxIx6cWSSJBp1rtLsFHImtaIqjabylTsRMe0ktIe88IYJOWSv8OOFQ3ekcsyDfqqx8iCIlLquPb7Bw/s640/blogger-image-1288621323.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhUOgytRak_Mh-9_byYHJsv11oLrTlDg9YyAnDhjbflwudiFtXo28y-VQmi9aJhWxIx6cWSSJBp1rtLsFHImtaIqjabylTsRMe0ktIe88IYJOWSv8OOFQ3ekcsyDfqqx8iCIlLquPb7Bw/s640/blogger-image-1288621323.jpg" /></a></div>
<br /></div>
Elif Damlahttp://www.blogger.com/profile/10871210576932071868noreply@blogger.com0