Malzemeler;
3 su bardağı bulgur, yıkanıp suyu süzülmüi
3,5 su bardağı su
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 adet soğan, ince doğranmış
1 adet domates, kabuğu soyulup rendelenmiş
1 yemek kaşığı salça
1 çay bardağı sıvıyağ
Sıvıyağı genişce teflon bir tavaya ya da tencereye alıp ocağı açalım. Isınan yağın üstüne soğanı, salçayı ve domatesi ekleyip hepsini kavuralım.
Bulgur ile nohutu da tencereye alıp, son olarak su ve tuzunu ekleyelim. Kapağını kapatıp 5 dk pişirelim, daha sonra ocağın altını kapatıp pilavı dinlenmeye bırakalım.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder