Dışı ince kakao tabakasıyla kaplı, içi sade kıyır kıyır nefis kurabiye. Şu ana dek denediğim/tattığım kurabiyeler içinde bir numara diyebileceğim türden.. 'Mutlaka denemenizi tavsiye ederim' gibi klasik bir söz etmek istiyorum sayın ziyaretçiler (:
malzemeler;
200 gr tereyağı ya da margarin
3 adet haşlanmış yumurta sarısı
1/3 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
Yeterince un
üzeri için: yarım su bardağı kakao
yarım su bardağı nesquik
yarım su bardağı pudra şekeri
Haşladığımız yumurtaları soğuduktan sonra elimizle ufalayalım. Tereyağı, vanilya ve şekeri ilave edip karıştıralım. Ele yapışmayana kadar un ekleyip yoğuralım. Ceviz büyüklüğünde koparıp yuvarlayalım. 180 dereceye ayarlanmış fırında 20dk pişirelim.
Fırından çıkan sıcak kurabiyeleri hemen bir kapta harmanladığımız pudra şekeri, kakao ve nesquik karışımına bulayalım. Soğumaya bırakalım.
4 yorum:
oofff cok canim cekti gece gece!! bi yerim siserse uzulursun ama, hic mi dusunmuyosun benim gibi evinde sadece 2 yumurtasi ve azicik tereyagi kalmis insanlari. uhu. ustelik nesquik de yok :( alacagin olsun, yapma bole nefis seyler!
Oyy oyy kıyamam amaa ):
Ne bilem ya belki bayramda yapmak isteyen olur diye hani...
Yarın en kısa zamanda malzemeleri edinip dene mutlaka ;)
elifim damak tadımız bu kurabiyede buluştu...:)
canım kurabiye çekince aklıma ilk gelen bu kurabiyedir..
adı farklı sadce ben arap kurabiye olarak biliyorum..
(mine)
Mine ablacım doğrudur adı Arap kurabiyedir. Ben sadece koyu renk diye bu kurabiyeye bu ismi verdiklerini biliyorum, o yüzden hoşlanmıyorum
Yorum Gönder