Malzemeler;
1 adet büyük boy yumurta
60 gr yumuşamış tereyağı
3/4 su bardağı tozşeker
1 tatlı kaşığı tarçın
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karbonat
1/2 çay kaşığı muskat rendesi (aroma için)
Ceviz, fındık, badem tozu
Yeterince un
1 veya 2 kutu Bonibon
Yumurta, şeker ve tereyağını mikserin karıştırma uçlarıyla karıştıralım. Diğer malzemeleri de (bonibon haricindeki) ekleyip karıştırmaya devam edelim. Kıvamı sertleşmeye başlayınca elimizle yoğurmaya devam edelim, ele yapışmayacak kıvamda hamur elde edelim.
Hamuru iki parçaya bölüp fazla inceltmemek kaydıyla biraz açalım. Açtığımız parçaların kenarlarını bıçakla düzeltip fırın tepsisine alalım. Hamurların üstlerini bonibonla döşeyelim ve fırına verelim.
Piştikten hemen sonra hamuru şeritler halinde keserek kurabiyelerimizi hazırlayalım.
Tarifin alındığı yer: http://bebeklimutfak.blogspot.com/
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder