12/15/2008

Kremalı Un Helvası




Malzemeler;
1 su bardağı tereyağı ve sıvıyağı karışımı
600 gr un
300 gr sıvı krema

şerbet için;
1,5 su bardağı şeker ve 1 su bardağı su

Yağ karışımını tencereye alalım, yağ kızınca kremayı ekleyelim ve kaynamaya başladığında unu koyup orta ateşte kavuralım. (Bilek gücü istiyor, yaklaşık 20 dk sürüyor kavurma işlemi)
Diğer yanda soğuk şerbeti hazırlamak için su ile şekeri karıştıralım, kavrulan una yavaşça dökelim, karıştıralım. Helva hazır, hafif soğumasını bekleyip sıcak servis yapabilirsiniz.

2 yorum:

Kübra dedi ki...

Çok güzel görünüyor, bir de ılık olursa... ay canım istedi şimdi, ellerine sağlık..
Sevgiler

birdilimdus dedi ki...

Çok değişik bir un helvası olmuş. Ellerine sağlık.

Sevgiler,
Evren

 

Oburumben Copyright © 2009 Cookiez is Designed by Ipietoon for Free Blogger Template