2 yemek kaşığı un
1 kase ufalanmış mısır gevreği
1 yumurta
3 adet büyük boy haşlanmış patates
1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
tuz
karabiber
kırmızı biber
kızartmak için yağ
Haşlanmış patatesleri çatalla iyice eziyoruz. Baharatları ve tuzu koyup karıştırıyoruz.
Rendelenmiş kaşar peynirini fındıktan küçük olacak kadar yuvarlıyoruz. Patates karışımından çorba kaşığını dolduracak şekilde parçalar koparıp, içlerine kaşar peynirleri koyuyoruz ve dikkatlice kapatıyoruz.
Yuvarladığımız topları önce una, sonra çırpılmış yumurtaya en son olarak da ufalanmış mısır gevreğine batırıyoruz. Kızgın yağda kızartıyoruz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder