7/12/2008

Meksikan Salatası





















 1 kutu fasulye konservesi

Yarım demet dereotu

1 adet sivri biber

2 yemek kaşığı mısır tanesi (konserve)

1/2 adet taze kırmızı biber

5 yemek kaşığı zeytinyağı

Mısır cipsi (tercihen acılı)


Hazırlanışı:
- Konserve fasulyeyi iyice yıkayıp suyunu süzelim.

- Kırmızı biberi fırında közlenmesi için fırına koyalım.

- Karıştırma kabına fasulyeyi, mısırı, ince doğranmış dereotu ve sivri biberi harmanlayalım.  Közlenmiş biberin kabuklarını soyup küçük küçük keselim tüm malzemelerle karıştıralım.

- Karışımı servis tabağına alıp, zeytinyağını dökelim. Servisten hemen önce kırılmış cipslerini koyalım.

 

Oburumben Copyright © 2009 Cookiez is Designed by Ipietoon for Free Blogger Template