Hakîki sevgi, iyilik gördüğünde artmayan, kötülük gördüğünde de eksilmeyendir.
Yahyâ bin Muâz-ı Râzî (Rahmetullahi aleyh)
Malzemeler:
4 su bardağı süt
8 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 kase çilek (200gr kadar)
1 yemek kaşığı şeker
Süt, nişasta, un ve 8 yemek kaşığı şekeri tencereye alıp kısık ateşte çırpma teliyle sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişirelim.
Ilılınca kase veya kuplara boşaltalım. Kupların içten, kenarlarına muhallebiyi boşaltmadan önce çilek dilimleri yapıştırabiliriz. Muhallebiyi dökelim ve soğuması için buzdolabına kaldıralım.
Çilekleri 1 yemek kaşığı şekerle rondoda geçirelim, soğuyan muhallebinin üstüne çilekli sosumuzdan döküp servis yapalım..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder