Malzemeler:
4 yumurta
1,5su bardağı şeker
1 su bardağı un
250 gr.tereyağı (ocakta eritilmiş ve hafif soğutulmuş )
250 gr.çikolata ve 1 su bardağı vişne
Önce yumurtaları ve şekeri çırpın, sonra unu ekleyin, undan sonra ocakta eritip soğuttuğunuz tereyağını da katıp güzelce çırpalım. Bunları yaparken ocakta benmari (buharda) şeklinde çikolatayı erittin ve yalana yalana kek karışımına dökün.Tekrar karıştırdıktan sonra pişireceğiniz kaba dökün ve vişneleri gelişi güzel dizin. Kap dikdörtgen olursa daha iyi olur. Bunlar bitince de önceden 150 dereceye ayarlayıp ısıttığınız fırına attın ve yaklaşık 40 dakika pişirin.
İşte pişmiş hali.. :)
Yumuşacık ve ağızda dağlıyor. Mis gibi de çikolata kokuyor, tereyağ zaten olay ,ekşi vişnelerle de bütünleşince oldukça lezzet dolu birşey oldu. Servis yaparken çikolata sosu ile servis ederseniz daha iyi olur. Kremam olmadığı için hazırlayamadım.1 kutu sıcak kremaya yaklaşık 1-1,5 paket klasik çikolata koyup onu hafif ocakta birbirine kaynaşana kadar karıştırırsanız nefis bir sos olur, benden söylemesi ;) Bir top sade dondurma ile de hiç fena olmaz. ;))
Âfiyet olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder